Thông tin dinh dưỡng · Ngũ cốc, bánh mì và mì ống
Lượng calo trong Granola
Granola tự làm chứa 489 kcal mỗi 100 g, và một khẩu phần 1 oz (28.4 g) có 139 kcal. Carb chiếm tỷ lệ lớn nhất theo khối lượng với 53.9 g mỗi 100 g, nhưng chất béo với 24.3 g lại cung cấp một phần đáng kể năng lượng vì chất béo chứa nhiều calo hơn carb hay protein.
Calo đến từ: Carb 44% · Chất béo 45% · Protein 11%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 489 kcal | 13,7 g | 53,9 g | 24,3 g |
| 1 oz | 28,4 g | 139 kcal | 3,9 g | 15,3 g | 6,9 g |
| 1 cốc | 122 g | 597 kcal | 16,7 g | 65,7 g | 29,7 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 489 kcal |
|---|---|
| Protein | 13,7 g |
| Carbohydrate | 53,9 g |
| trong đó đường | 19,8 g |
| Chất xơ | 8,9 g |
| Chất béo | 24,3 g |
| trong đó bão hòa | 4 g |
| Natri | 26 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Lượng dầu, bơ hoặc bơ hạt trong công thức ảnh hưởng rất lớn, vì chất béo làm tăng calo rất nhanh.
- Các chất tạo ngọt như mật ong, siro phong hay đường làm tăng cả lượng calo lẫn lượng đường.
- Các nguyên liệu thêm vào như các loại hạt, dừa, sô-cô-la chip và trái cây sấy làm thay đổi lượng calo tùy theo lượng dùng.
- Granola mua sẵn rất khác nhau tùy thương hiệu, nên thông tin trên bao bì có thể khác với granola tự làm.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy cân granola bằng cân nhà bếp thay vì ước lượng, vì một bát đầy có thể chứa nhiều hơn hẳn một khẩu phần.
- Ghi riêng sữa, sữa chua, trái cây hoặc các loại topping khác để calo của chúng cũng được tính vào.
- Nếu dùng granola đóng gói, hãy quét mã hoặc tìm đúng sản phẩm đó trong BerryFit, vì công thức của từng thương hiệu khác với granola tự làm.
Ghi nhận Granola chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Granola trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một cốc granola có bao nhiêu calo?
Một khẩu phần 1 cốc (122 g) granola tự làm có 597 kcal, với 16.7 g protein, 65.7 g carb và 29.7 g chất béo.
Granola có bao nhiêu protein?
Granola có 13.7 g protein mỗi 100 g, tương đương 3.9 g trong một khẩu phần 1 oz.
Granola có nhiều đường không?
Granola tự làm có 19.8 g đường mỗi 100 g, chủ yếu từ chất tạo ngọt thêm vào và trái cây sấy. Lượng đường phụ thuộc vào lượng chất tạo ngọt dùng trong công thức.
Vì sao granola nhiều calo hơn các loại ngũ cốc khác?
Granola thường được nướng cùng dầu và chất tạo ngọt, lại hay có thêm các loại hạt, làm tăng chất béo và calo. Với 489 kcal mỗi 100 g, granola cao hơn gạo nổ (402 kcal mỗi 100 g).
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Cereals ready-to-eat, granola, homemade, FDC ID 171646); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
