Thông tin dinh dưỡng · Ngũ cốc, bánh mì và mì ống
Lượng calo trong Bột bánh matzo
Bột bánh matzo chứa 395 kcal mỗi 100 g, và một khẩu phần 0.5 oz (14 g) có 56 kcal. Gần như toàn bộ lượng calo này đến từ carbohydrate, với 83.7 g carb mỗi 100 g, so với 10 g protein và 1.4 g chất béo.
Calo đến từ: Carb 86% · Chất béo 3% · Protein 11%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 395 kcal | 10 g | 83,7 g | 1,4 g |
| 0.5 oz (14 g) | 14,2 g | 56 kcal | 1,4 g | 11,9 g | 0,2 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 395 kcal |
|---|---|
| Protein | 10 g |
| Carbohydrate | 83,7 g |
| trong đó đường | 0,3 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất béo | 1,4 g |
| trong đó bão hòa | 0,2 g |
| Natri | 0 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Bột bánh matzo là nguyên liệu khô nên rất giàu calo tính theo trọng lượng, và một thìa xúc lỏng tay có thể nặng khác hẳn một thìa nén chặt.
- Các món như viên matzo hay bánh latke thường thêm trứng, dầu hoặc mỡ gà, khiến lượng calo của món hoàn chỉnh cao hơn nhiều so với chỉ riêng bột matzo.
- Chiên các món tẩm bột matzo sẽ cộng thêm calo từ lượng dầu mà lớp bột hấp thụ.
- Các sản phẩm matzo có hương vị hoặc làm với trứng có thể khác matzo thường, nên lượng calo phụ thuộc vào loại bạn dùng.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân bột bánh matzo khi còn khô bằng cân nhà bếp trước khi trộn vào công thức, vì đong vụn khô theo thể tích thường không chính xác.
- Khi ghi lại món như súp viên matzo, hãy ghi riêng bột matzo, trứng và chất béo, hoặc ghi cả công thức rồi chia cho số phần ăn.
- Trên BerryFit, hãy lưu công thức viên matzo hoặc bột tẩm của bạn một lần để lần sau ghi lại một phần ăn thật nhanh.
Ghi nhận Bột bánh matzo chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Bột bánh matzo trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
0.5 oz bột bánh matzo chứa bao nhiêu calo?
Một khẩu phần 0.5 oz (14 g) bột bánh matzo có 56 kcal, với 11.9 g carb, 1.4 g protein và 0.2 g chất béo.
Bột bánh matzo có nhiều carb không?
Có, bột bánh matzo chủ yếu là carbohydrate, với 83.7 g carb mỗi 100 g. Lượng chất béo rất thấp, chỉ 1.4 g mỗi 100 g.
Bột bánh matzo so với vụn bánh mì thì calo thế nào?
Hai loại rất giống nhau: cả bột bánh matzo và vụn bánh mì đều có 395 kcal mỗi 100 g, nên thay loại này bằng loại kia hầu như không làm thay đổi lượng calo.
Bột bánh matzo chứa bao nhiêu protein và chất xơ?
Bột bánh matzo có 10 g protein và 3 g chất xơ mỗi 100 g.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Crackers, matzo, plain, FDC ID 172740); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
