পুষ্টিগুণ · শস্য, রুটি ও পাস্তা
গ্রানোলা-এর ক্যালরি
ঘরে তৈরি গ্রানোলায় প্রতি 100 গ্রামে 489 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 আউন্স (28.4 গ্রাম) পরিমাণে থাকে 139 কিলোক্যালরি। ওজনের হিসাবে সবচেয়ে বেশি থাকে কার্বোহাইড্রেট, প্রতি 100 গ্রামে 53.9 গ্রাম। তবে ক্যালরির বড় একটা অংশ আসে ফ্যাট (24.3 গ্রাম) থেকে, কারণ কার্বোহাইড্রেট বা প্রোটিনের চেয়ে ফ্যাটে ক্যালরি অনেক বেশি।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 44% · ফ্যাট 45% · প্রোটিন 11%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 489 কিলোক্যালরি | 13.7 গ্রাম | 53.9 গ্রাম | 24.3 গ্রাম |
| 1 আউন্স | 28.4 গ্রাম | 139 কিলোক্যালরি | 3.9 গ্রাম | 15.3 গ্রাম | 6.9 গ্রাম |
| 1 কাপ | 122 গ্রাম | 597 কিলোক্যালরি | 16.7 গ্রাম | 65.7 গ্রাম | 29.7 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 489 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 13.7 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 53.9 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 19.8 গ্রাম |
| ফাইবার | 8.9 গ্রাম |
| ফ্যাট | 24.3 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 4 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 26 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- রেসিপিতে তেল, মাখন বা নাট বাটার কতটা দেওয়া হয়েছে তার প্রভাব অনেক, কারণ ফ্যাট দ্রুত ক্যালরি বাড়ায়।
- মধু, মেপল সিরাপ বা চিনির মতো মিষ্টি উপকরণ ক্যালরি ও চিনির পরিমাণ দুটোই বাড়ায়।
- বাদাম, বীজ, নারকেল, চকলেট চিপস ও শুকনো ফলের মতো উপকরণ কতটা দেওয়া হয়েছে তার ওপর ক্যালরি নির্ভর করে।
- দোকানে কেনা গ্রানোলা ব্র্যান্ডভেদে অনেক আলাদা হয়, তাই আপনার প্যাকেটের লেবেলের মান ঘরে তৈরি গ্রানোলার থেকে ভিন্ন হতে পারে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- আন্দাজ না করে কিচেন স্কেলে গ্রানোলা ওজন করে নিন, কারণ উপচে পড়া এক বাটিতে সহজেই এক সার্ভিংয়ের চেয়ে অনেক বেশি থাকতে পারে।
- দুধ, দই, ফল বা অন্যান্য টপিং আলাদা এন্ট্রি হিসেবে লগ করুন, যাতে সেগুলোর ক্যালরিও হিসাবে আসে।
- প্যাকেটজাত গ্রানোলা খেলে BerryFit-এ ঠিক সেই পণ্যটি স্ক্যান করুন বা খুঁজে নিন, কারণ ব্র্যান্ডের রেসিপি ঘরে তৈরির থেকে আলাদা।
কয়েক সেকেন্ডেই গ্রানোলা লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ গ্রানোলা খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক কাপ গ্রানোলায় কত ক্যালরি?
1 কাপ (122 গ্রাম) ঘরে তৈরি গ্রানোলায় 597 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 16.7 গ্রাম প্রোটিন, 65.7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ও 29.7 গ্রাম ফ্যাট।
গ্রানোলায় কতটা প্রোটিন আছে?
গ্রানোলায় প্রতি 100 গ্রামে 13.7 গ্রাম প্রোটিন থাকে, আর 1 আউন্সে থাকে 3.9 গ্রাম।
গ্রানোলায় কি চিনি বেশি?
ঘরে তৈরি গ্রানোলায় প্রতি 100 গ্রামে 19.8 গ্রাম চিনি থাকে, যার বেশিরভাগ আসে যোগ করা মিষ্টি উপকরণ ও শুকনো ফল থেকে। রেসিপিতে কতটা মিষ্টি দেওয়া হয়েছে তার ওপর পরিমাণ নির্ভর করে।
অন্যান্য সিরিয়ালের চেয়ে গ্রানোলায় ক্যালরি বেশি কেন?
গ্রানোলা সাধারণত তেল ও মিষ্টি উপকরণ দিয়ে বেক করা হয় এবং প্রায়ই এতে বাদাম ও বীজ থাকে, যা ফ্যাট ও ক্যালরি বাড়ায়। প্রতি 100 গ্রামে 489 কিলোক্যালরি হওয়ায় এটি মুড়ির (প্রতি 100 গ্রামে 402 কিলোক্যালরি) চেয়ে বেশি।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Cereals ready-to-eat, granola, homemade, FDC ID 171646); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
