Valeurs nutritionnelles · Céréales, pain et pâtes
Calories : Granola
Le granola maison apporte 489 kcal pour 100 g, et une portion de 1 oz (28,4 g) contient 139 kcal. Les glucides représentent la plus grande part en poids, avec 53,9 g pour 100 g, mais les lipides (24,3 g) fournissent une grande partie des calories, car les graisses sont plus caloriques que les glucides ou les protéines.
Origine des calories: Glucides 44% · Lipides 45% · Protéines 11%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 489 kcal | 13,7 g | 53,9 g | 24,3 g |
| 1 oz | 28,4 g | 139 kcal | 3,9 g | 15,3 g | 6,9 g |
| 1 tasse | 122 g | 597 kcal | 16,7 g | 65,7 g | 29,7 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 489 kcal |
|---|---|
| Protéines | 13,7 g |
| Glucides | 53,9 g |
| dont sucres | 19,8 g |
| Fibres | 8,9 g |
| Lipides | 24,3 g |
| dont acides gras saturés | 4 g |
| Sodium | 26 mg |
Ce qui fait varier les calories
- La quantité d'huile, de beurre ou de purée d'oléagineux dans la recette compte beaucoup, car les matières grasses font vite grimper les calories.
- Les ingrédients sucrants comme le miel, le sirop d'érable ou le sucre augmentent les calories et la teneur en sucres.
- Les ajouts comme les noix, les graines, la noix de coco, les pépites de chocolat et les fruits secs modifient l'apport calorique selon la quantité utilisée.
- Les granolas du commerce varient beaucoup d'une marque à l'autre : l'étiquette de votre paquet peut donc différer des valeurs du granola maison.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez votre granola sur une balance de cuisine plutôt que de l'estimer à l'œil : un bol bien rempli peut facilement contenir bien plus qu'une portion.
- Enregistrez le lait, le yaourt, les fruits ou les autres garnitures séparément pour que leurs calories soient aussi comptabilisées.
- Si vous utilisez un granola du commerce, scannez ou recherchez ce produit précis dans BerryFit, car les recettes des marques diffèrent du fait maison.
Enregistrez Granola en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Granola dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une tasse de granola ?
Une portion de 1 tasse (122 g) de granola maison apporte 597 kcal, avec 16,7 g de protéines, 65,7 g de glucides et 29,7 g de lipides.
Combien de protéines contient le granola ?
Le granola contient 13,7 g de protéines pour 100 g, soit 3,9 g par portion de 1 oz.
Le granola est-il riche en sucre ?
Le granola maison contient 19,8 g de sucres pour 100 g, provenant surtout des sucres ajoutés et des fruits secs. La quantité dépend de la dose d'ingrédients sucrants utilisée dans la recette.
Pourquoi le granola est-il plus calorique que les autres céréales ?
Le granola est généralement cuit au four avec de l'huile et des ingrédients sucrants, et contient souvent des noix et des graines, qui ajoutent des lipides et des calories. Avec 489 kcal pour 100 g, il dépasse le riz soufflé, qui en apporte 402 pour 100 g.
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Cereals ready-to-eat, granola, homemade, FDC ID 171646) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
