غذائی معلومات · مشروبات
مارسالا وائن میں کیلوریز
مارسالا وائن کے 100 گرام میں 160 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 3.5 فلوئڈ اونس کے ایک گلاس (103 گرام) میں 165 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ اس میں چکنائی بالکل نہیں اور پروٹین نہ ہونے کے برابر ہوتا ہے، اس لیے اس کی زیادہ تر کیلوریز الکحل سے آتی ہیں، اور باقی 100 گرام میں موجود 13.7 گرام کاربوہائیڈریٹس سے، جو زیادہ تر شکر ہیں۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 99% · چکنائی 0% · پروٹین 1%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 160 کلو کیلوری | 0.2 گرام | 13.7 گرام | 0 گرام |
| 1 گلاس (3.5 فلوئڈ اونس) | 103 گرام | 165 کلو کیلوری | 0.2 گرام | 14.1 گرام | 0 گرام |
| 1 فلوئڈ اونس | 29.5 گرام | 47 کلو کیلوری | 0.1 گرام | 4 گرام | 0 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 160 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 0.2 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 13.7 گرام |
| جن میں شکر | 7.8 گرام |
| فائبر | 0 گرام |
| چکنائی | 0 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0 گرام |
| سوڈیم | 9 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- میٹھی مارسالا میں خشک (ڈرائی) مارسالا کے مقابلے میں زیادہ شکر ہوتی ہے، اس لیے ڈرائی اقسام میں عموماً کیلوریز کچھ کم ہوتی ہیں۔
- مقدار بہت اہم ہے: ڈیزرٹ وائن اکثر چھوٹے گلاسوں میں پیش کی جاتی ہے، لیکن گھر میں کھلے ہاتھ سے ڈالی گئی مقدار آسانی سے معیاری سرونگ سے دگنی ہو سکتی ہے۔
- جب مارسالا کو ساس میں ہلکی آنچ پر پکایا جاتا ہے تو کچھ الکحل اُڑ جاتی ہے، جس سے وائن کی کیلوریز کم ہو جاتی ہیں، البتہ شکر باقی رہتی ہے۔
- مارسالا والی ڈشوں میں اکثر مکھن، کریم یا تیل شامل ہوتا ہے، جو عموماً خود وائن سے کہیں زیادہ کیلوریز بڑھاتے ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- ڈالی گئی مقدار کو فلوئڈ اونس میں ناپیں یا وزن کریں، اور تھوڑی مقدار یا کھانا پکانے میں استعمال ہونے والی مقدار درج کرنے کے لیے 1 فلوئڈ اونس کی سرونگ استعمال کریں۔
- مارسالا ساس کے لیے صرف وائن شمار کرنے کے بجائے وائن کے ساتھ مکھن، کریم یا تیل کو بھی الگ الگ درج کریں۔
- BerryFit میں اپنے عام گلاس کے سائز کو کسٹم سرونگ کے طور پر محفوظ کر لیں تاکہ بار بار کے اندراجات یکساں رہیں۔
مارسالا وائن کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں مارسالا وائن تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
مارسالا وائن کے ایک گلاس میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
میٹھی مارسالا کے 3.5 فلوئڈ اونس کے ایک گلاس (103 گرام) میں 165 کلو کیلوری اور 14.1 گرام کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں، جبکہ چکنائی بالکل نہیں ہوتی۔
مارسالا وائن میں کتنے کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں؟
مارسالا کے 100 گرام میں 13.7 گرام کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں، جن میں سے 7.8 گرام شکر ہے۔ ایک فلوئڈ اونس میں 4 گرام کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں۔
کیا مارسالا میں عام وائن سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
جی ہاں۔ مارسالا کے 100 گرام میں 160 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جبکہ ریڈ وائن میں 85 اور وائٹ وائن میں 82، کیونکہ یہ فورٹیفائیڈ اور زیادہ میٹھی ہوتی ہے۔ یہ شیری کے قریب ہے، جس کے 100 گرام میں 152 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔
کیا مارسالا کے ساتھ کھانا پکانے سے بہت زیادہ کیلوریز بڑھتی ہیں؟
کھانا پکانے میں ڈالی گئی تھوڑی سی مقدار نسبتاً کم کیلوریز بڑھاتی ہے، یعنی پکانے سے پہلے 47 کلو کیلوری فی فلوئڈ اونس، اور ہلکی آنچ پر پکانے سے کچھ الکحل اُڑ جاتی ہے۔ ساس میں شامل مکھن یا کریم عموماً زیادہ کیلوریز بڑھاتے ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, wine, dessert, sweet، FDC ID 173176) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
