Valori nutrizionali · Bevande
Calorie di Vino Marsala
Il vino Marsala ha 160 kcal per 100 g e un bicchiere da 3.5 fl oz (103 g) ne apporta 165. Non contiene grassi e quasi nessuna proteina, quindi la maggior parte delle calorie deriva dall'alcol, mentre il resto proviene dai suoi 13.7 g di carboidrati per 100 g, soprattutto zuccheri.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 99% · Grassi 0% · Proteine 1%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 160 kcal | 0,2 g | 13,7 g | 0 g |
| 1 bicchiere (3.5 fl oz) | 103 g | 165 kcal | 0,2 g | 14,1 g | 0 g |
| 1 fl oz | 29,5 g | 47 kcal | 0,1 g | 4 g | 0 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 160 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0,2 g |
| Carboidrati | 13,7 g |
| di cui zuccheri | 7,8 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 9 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Il Marsala dolce contiene più zuccheri di quello secco, quindi le versioni secche sono in genere un po' meno caloriche.
- La quantità versata conta molto: i vini da dessert si servono spesso in bicchieri piccoli, ma una dose abbondante versata a casa può facilmente essere il doppio di una porzione standard.
- Quando il Marsala sobbolle in una salsa, parte dell'alcol evapora e le calorie apportate dal vino diminuiscono, anche se gli zuccheri restano.
- I piatti al Marsala spesso contengono burro, panna o olio, che di solito aggiungono molte più calorie del vino stesso.
Consigli per registrarlo con precisione
- Misura la quantità in fluid ounce o pesala, e usa la porzione da 1 fl oz per registrare piccole dosi o quelle usate in cucina.
- Per una salsa al Marsala, registra il vino e, separatamente, burro, panna o olio, invece di contare solo il vino.
- In BerryFit, salva il tuo bicchiere abituale come porzione personalizzata, così le registrazioni ripetute restano coerenti.
Registra Vino Marsala in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Vino Marsala in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un bicchiere di vino Marsala?
Un bicchiere da 3.5 fl oz (103 g) di Marsala dolce ha 165 kcal, con 14.1 g di carboidrati e zero grassi.
Quanti carboidrati ha il vino Marsala?
Il Marsala ha 13.7 g di carboidrati per 100 g, di cui 7.8 g di zuccheri. Un fl oz contiene 4 g di carboidrati.
Il Marsala è più calorico del vino normale?
Sì. Il Marsala ha 160 kcal per 100 g, contro le 85 del vino rosso e le 82 del vino bianco, perché è un vino liquoroso e più dolce. È più simile allo sherry, che ha 152 kcal per 100 g.
Cucinare con il Marsala aggiunge molte calorie?
Uno spruzzo usato in cucina aggiunge relativamente poco, 47 kcal per fl oz prima della cottura, e la cottura a fuoco lento fa evaporare parte dell'alcol. Il burro o la panna della salsa di solito incidono di più.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, wine, dessert, sweet, FDC ID 173176); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
