Thông tin dinh dưỡng · Đồ uống
Lượng calo trong Rượu vang Marsala
Rượu vang Marsala chứa 160 kcal mỗi 100 g, và một ly 3.5 fl oz (103 g) có 165 kcal. Rượu không chứa chất béo và gần như không có protein, nên phần lớn calo đến từ cồn, phần còn lại đến từ 13.7 g carb mỗi 100 g, chủ yếu là đường.
Calo đến từ: Carb 99% · Chất béo 0% · Protein 1%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 160 kcal | 0,2 g | 13,7 g | 0 g |
| 1 ly (3.5 fl oz) | 103 g | 165 kcal | 0,2 g | 14,1 g | 0 g |
| 1 fl oz | 29,5 g | 47 kcal | 0,1 g | 4 g | 0 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 160 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,2 g |
| Carbohydrate | 13,7 g |
| trong đó đường | 7,8 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 0 g |
| trong đó bão hòa | 0 g |
| Natri | 9 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Marsala ngọt chứa nhiều đường hơn Marsala khô, nên loại khô thường ít calo hơn một chút.
- Lượng rót ảnh hưởng rất nhiều: rượu tráng miệng thường được phục vụ trong ly nhỏ, nhưng khi tự rót ở nhà, lượng rượu có thể dễ dàng gấp đôi khẩu phần tiêu chuẩn.
- Khi Marsala được đun liu riu trong nước sốt, một phần cồn sẽ bay hơi, giúp giảm lượng calo từ rượu, dù đường vẫn còn lại.
- Các món Marsala thường có bơ, kem hoặc dầu, và những nguyên liệu này thường bổ sung nhiều calo hơn hẳn so với bản thân rượu.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Đo lượng rượu rót theo fl oz hoặc cân lên, và dùng khẩu phần 1 fl oz để ghi lại lượng nhỏ hoặc lượng dùng khi nấu ăn.
- Với nước sốt Marsala, hãy ghi cả rượu lẫn bơ, kem hoặc dầu thành từng mục riêng thay vì chỉ tính mỗi rượu.
- Trong BerryFit, hãy lưu cỡ ly bạn hay dùng thành khẩu phần tùy chỉnh để các lần ghi sau luôn nhất quán.
Ghi nhận Rượu vang Marsala chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Rượu vang Marsala trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một ly rượu vang Marsala có bao nhiêu calo?
Một ly 3.5 fl oz (103 g) Marsala ngọt có 165 kcal, với 14.1 g carb và không có chất béo.
Rượu vang Marsala có bao nhiêu carb?
Marsala có 13.7 g carb mỗi 100 g, trong đó 7.8 g là đường. Một fl oz có 4 g carb.
Marsala có nhiều calo hơn rượu vang thông thường không?
Có. Marsala có 160 kcal mỗi 100 g, so với 85 kcal của vang đỏ và 82 kcal của vang trắng, vì đây là rượu vang cường hóa và ngọt hơn. Mức này gần với rượu sherry, vốn có 152 kcal mỗi 100 g.
Nấu ăn với Marsala có làm tăng nhiều calo không?
Một chút rượu dùng khi nấu chỉ thêm tương đối ít calo, khoảng 47 kcal mỗi fl oz trước khi nấu, và việc đun liu riu còn làm bay hơi một phần cồn. Bơ hoặc kem trong nước sốt thường bổ sung nhiều calo hơn.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, wine, dessert, sweet, FDC ID 173176); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
