Maistinė vertė · Gėrimai
Marsalos vynas: kalorijos ir maistinė vertė
Marsalos vyne yra 160 kcal 100 g, o 3.5 fl oz taurėje (103 g) – 165 kcal. Jame nėra riebalų ir beveik nėra baltymų, todėl daugiausia kalorijų gaunama iš alkoholio, o likusios – iš angliavandenių (13.7 g 100 g), daugiausia cukraus.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 99% · Riebalai 0% · Baltymai 1%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 160 kcal | 0,2 g | 13,7 g | 0 g |
| 1 taurė (3.5 fl oz) | 103 g | 165 kcal | 0,2 g | 14,1 g | 0 g |
| 1 fl oz | 29,5 g | 47 kcal | 0,1 g | 4 g | 0 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 160 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 0,2 g |
| Angliavandeniai | 13,7 g |
| iš kurių cukrūs | 7,8 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 0 g |
| iš kurių sotieji | 0 g |
| Natris | 9 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Saldžioje marsaloje yra daugiau cukraus nei sausoje, todėl sausos rūšys paprastai būna šiek tiek mažiau kaloringos.
- Labai svarbus porcijos dydis: desertiniai vynai dažnai patiekiami mažose taurėse, tačiau namuose dosniai įpilta porcija lengvai gali būti dvigubai didesnė už standartinę.
- Kai marsala troškinama padaže, dalis alkoholio išgaruoja, todėl vyno teikiamų kalorijų sumažėja, tačiau cukrūs lieka.
- Patiekaluose su marsala dažnai būna sviesto, grietinėlės ar aliejaus, kurie paprastai prideda kur kas daugiau kalorijų nei pats vynas.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Pamatuokite įpiltą kiekį skysčio uncijomis arba pasverkite, o mažiems ar gaminimui naudojamiems kiekiams registruoti naudokite 1 fl oz porciją.
- Gamindami marsalos padažą, atskirai užregistruokite vyną ir sviestą, grietinėlę ar aliejų, o ne vien vyną.
- BerryFit programėlėje išsaugokite įprastą taurės dydį kaip savo porciją, kad pasikartojantys įrašai būtų nuoseklūs.
Užregistruokite „Marsalos vynas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Marsalos vynas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra marsalos vyno taurėje?
3.5 fl oz (103 g) saldžios marsalos taurėje yra 165 kcal, 14.1 g angliavandenių ir nėra riebalų.
Kiek angliavandenių yra marsalos vyne?
Marsaloje yra 13.7 g angliavandenių 100 g, iš jų 7.8 g cukrų. Vienoje fl oz yra 4 g angliavandenių.
Ar marsala kaloringesnė už įprastą vyną?
Taip. Marsaloje yra 160 kcal 100 g, palyginti su 85 kcal raudonajame ir 82 kcal baltajame vyne, nes ji yra stiprinta ir saldesnė. Ji artimesnė cheresui, kuriame yra 152 kcal 100 g.
Ar gaminant su marsala pridedama daug kalorijų?
Šlakelis, naudojamas gaminant, prideda palyginti nedaug – 47 kcal vienoje fl oz prieš gaminimą, o troškinant dalis alkoholio išgaruoja. Sviestas ar grietinėlė padaže paprastai prideda daugiau.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, wine, dessert, sweet, FDC ID 173176); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
