영양 정보 · 음료
마르살라 와인 칼로리
마르살라 와인은 100g당 160kcal이며, 3.5 fl oz 한 잔(103g)은 165kcal입니다. 지방이 없고 단백질도 거의 없어 칼로리 대부분은 알코올에서 나오고, 나머지는 100g당 13.7g인 탄수화물(주로 당)에서 나옵니다.
칼로리 구성: 탄수화물 99% · 지방 0% · 단백질 1%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 160 kcal | 0.2 g | 13.7 g | 0 g |
| 1잔 (3.5 fl oz) | 103 g | 165 kcal | 0.2 g | 14.1 g | 0 g |
| 1 fl oz | 29.5 g | 47 kcal | 0.1 g | 4 g | 0 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 160 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 0.2 g |
| 탄수화물 | 13.7 g |
| 당류 | 7.8 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 지방 | 0 g |
| 포화지방 | 0 g |
| 나트륨 | 9 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 스위트 마르살라는 드라이 마르살라보다 당이 많아, 드라이 타입이 보통 칼로리가 조금 더 낮습니다.
- 따르는 양이 큰 영향을 줍니다. 디저트 와인은 작은 잔에 내는 경우가 많지만, 집에서 넉넉히 따르면 표준 1회 제공량의 두 배가 되기 쉽습니다.
- 마르살라를 소스에 넣고 졸이면 알코올 일부가 날아가 와인에서 오는 칼로리가 줄지만, 당은 그대로 남습니다.
- 마르살라 요리에는 버터, 크림, 오일이 자주 들어가는데, 이들이 와인 자체보다 훨씬 많은 칼로리를 더하는 경우가 많습니다.
정확하게 기록하는 팁
- 따르는 양을 fl oz로 계량하거나 무게를 재고, 적은 양이나 요리용으로 쓴 양은 1 fl oz 단위로 기록하세요.
- 마르살라 소스는 와인만 계산하지 말고 버터, 크림, 오일을 각각 따로 기록하세요.
- BerryFit에서 평소 쓰는 잔 크기를 사용자 지정 제공량으로 저장하면 반복 기록이 일정하게 유지됩니다.
마르살라 와인, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 마르살라 와인을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
마르살라 와인 한 잔의 칼로리는 얼마인가요?
스위트 마르살라 3.5 fl oz 한 잔(103g)은 165kcal이며, 탄수화물 14.1g에 지방은 없습니다.
마르살라 와인의 탄수화물은 얼마나 되나요?
마르살라는 100g당 탄수화물 13.7g이며, 그중 7.8g이 당입니다. 1 fl oz에는 탄수화물이 4g 들어 있습니다.
마르살라는 일반 와인보다 칼로리가 높나요?
네. 마르살라는 100g당 160kcal로, 레드 와인 85kcal, 화이트 와인 82kcal보다 높습니다. 주정 강화 와인이고 더 달기 때문입니다. 100g당 152kcal인 셰리와 비슷한 수준입니다.
마르살라로 요리하면 칼로리가 많이 늘어나나요?
요리에 조금 넣는 정도라면 조리 전 기준 1 fl oz당 47kcal로 비교적 적고, 졸이는 동안 알코올 일부도 날아갑니다. 보통은 소스에 들어가는 버터나 크림이 더 많은 칼로리를 더합니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Alcoholic beverage, wine, dessert, sweet, FDC ID 173176)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
