Voedingswaarde · Dranken
Calorieën in Marsala
Marsala bevat 160 kcal per 100 g, en een glas van 3,5 fl oz (103 g) bevat 165 kcal. Er zit geen vet en vrijwel geen eiwit in, dus de meeste calorieën komen uit alcohol. De rest komt uit de 13,7 g koolhydraten per 100 g, voornamelijk suiker.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 99% · Vet 0% · Eiwit 1%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 160 kcal | 0,2 g | 13,7 g | 0 g |
| 1 glas (3,5 fl oz) | 103 g | 165 kcal | 0,2 g | 14,1 g | 0 g |
| 1 fl oz | 29,5 g | 47 kcal | 0,1 g | 4 g | 0 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 160 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 0,2 g |
| Koolhydraten | 13,7 g |
| waarvan suikers | 7,8 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Natrium | 9 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Zoete marsala bevat meer suiker dan droge marsala, dus droge varianten bevatten meestal iets minder calorieën.
- De hoeveelheid die je inschenkt maakt veel uit: dessertwijn wordt vaak in kleine glaasjes geschonken, maar thuis schenk je al snel het dubbele van een standaardportie.
- Als marsala in een saus wordt ingekookt, verdampt een deel van de alcohol. Daardoor levert de wijn minder calorieën, al blijven de suikers wel achter.
- Gerechten met marsala bevatten vaak boter, room of olie, en die leveren meestal veel meer calorieën dan de wijn zelf.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Meet je portie af in fluid ounces of weeg hem, en gebruik de portie van 1 fl oz voor kleine hoeveelheden of wat je in het eten gebruikt.
- Bij een marsalasaus log je de wijn en daarnaast de boter, room of olie apart, in plaats van alleen de wijn te tellen.
- Sla in BerryFit je gebruikelijke glasgrootte op als eigen portie, zodat je invoer telkens consistent blijft.
Houd Marsala binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Marsala op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een glas marsala?
Een glas van 3,5 fl oz (103 g) zoete marsala bevat 165 kcal, met 14,1 g koolhydraten en geen vet.
Hoeveel koolhydraten zitten er in marsala?
Marsala bevat 13,7 g koolhydraten per 100 g, waarvan 7,8 g suiker. Eén fl oz bevat 4 g koolhydraten.
Bevat marsala meer calorieën dan gewone wijn?
Ja. Marsala bevat 160 kcal per 100 g, tegenover 85 kcal voor rode wijn en 82 kcal voor witte wijn, omdat het een versterkte en zoetere wijn is. Het komt meer in de buurt van sherry, met 152 kcal per 100 g.
Levert koken met marsala veel calorieën op?
Een scheutje in het eten voegt relatief weinig toe: 47 kcal per fl oz vóór het koken, en door het inkoken verdampt een deel van de alcohol. De boter of room in de saus levert meestal meer op.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, wine, dessert, sweet, FDC ID 173176); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
