Nutritivne vrijednosti · Povrće
Kalorije: Rikula
Rikula ima 25 kcal na 100 g, a 1/2 šalice (10 g) ima oko 3 kcal. Većina ono malo kalorija koje ima dolazi od ugljikohidrata (3.7 g na 100 g), odmah iza njih su proteini s 2.6 g, dok masti ima vrlo malo, samo 0.7 g.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 47% · Masti 20% · Proteini 33%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 25 kcal | 2,6 g | 3,7 g | 0,7 g |
| 1/2 šalice | 10 g | 3 kcal | 0,3 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 1 list | 2 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 25 kcal |
|---|---|
| Proteini | 2,6 g |
| Ugljikohidrati | 3,7 g |
| od čega šećeri | 2,1 g |
| Vlakna | 1,6 g |
| Masti | 0,7 g |
| od čega zasićene | 0,1 g |
| Natrij | 27 mg |
Što utječe na kalorije
- Preljevi i ulja obično donose daleko više kalorija od same rikule, pa malo maslinova ulja može imati više kalorija od cijele zdjele listova.
- Sir, orašasti plodovi, krutoni i drugi dodaci salati donose vlastite kalorije uz zelje.
- Kad rikulu kratko prokuhate ili pirjate, znatno joj se smanji volumen, pa šalica kuhane rikule sadrži puno više listova od šalice sirove, a masnoća za kuhanje dodaje kalorije.
- Šalica napunjena rahlo ili čvrsto razlikuje se po težini, pa su mjere volumena za lisnato povrće samo gruba procjena.
Savjeti za točno bilježenje
- Kad god možete, izvažite rikulu na kuhinjskoj vagi, jer 1/2 šalice ima samo oko 10 g, a mjera šalicom ovisi o tome koliko je čvrsto napunjena.
- Preljev, ulje i dodatke bilježite kao zasebne unose, jer oni obično nose većinu kalorija salate.
- U BerryFitu fotografirajte salatu kako biste je zabilježili, a zatim provjerite jesu li uključeni preljev i dodaci.
Zabilježite Rikula u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Rikula u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima šalica rikule?
1/2 šalice sirove rikule (10 g) ima oko 3 kcal, pa rahlo napunjena puna šalica ima otprilike dvostruko više. Ako šalicu čvrsto napunite, težina i kalorije bit će veće.
Ima li rikula puno proteina?
Rikula ima 2.6 g proteina na 100 g. To je mnogo s obzirom na njezinih 25 kcal, no uobičajena porcija je lagana, pa je ukupna količina proteina u salati mala.
Koliko vlakana ima rikula?
Rikula ima 1.6 g vlakana na 100 g, uz 3.7 g ukupnih ugljikohidrata i 2.1 g šećera.
Ima li rikula manje kalorija od drugog povrća?
S 25 kcal na 100 g rikula je otprilike jednaka kupusu, cvjetači i patlidžanu, a malo ispod paprike i bundeve s 26 kcal.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Arugula, raw, FDC ID 169387); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.