Харчова цінність · Овочі
Калорійність: Паростки редиски
Паростки редиски містять 43 ккал на 100 г, а порція в 1 склянку (38 г) — близько 16 ккал. Їхня калорійність складається з доволі рівномірного поєднання білків, вуглеводів і жирів, причому найбільшу частку дають жири, адже в 1 грамі жиру понад удвічі більше калорій, ніж у грамі білка чи вуглеводів.
Джерела калорій: Вуглеводи 28% · Жири 43% · Білки 29%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 43 ккал | 3,8 г | 3,6 г | 2,5 г |
| 1 склянка | 38 г | 16 ккал | 1,4 г | 1,4 г | 1 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 43 ккал |
|---|---|
| Білки | 3,8 г |
| Вуглеводи | 3,6 г |
| Жири | 2,5 г |
| з них насичені | 0,8 г |
| Натрій | 6 мг |
Що впливає на калорійність
- Паростки легкі й пухкі, тож склянка, наповнена нещільно, важить менше, ніж щільно утрамбована, і містить менше калорій.
- Після миття на паростках залишається вода, через яку вони важать більше, ніж насправді, якщо спершу їх не струсити чи не просушити в сушарці для зелені.
- Заправки, олії та соуси, якими поливають паростки, зазвичай додають значно більше калорій, ніж самі паростки.
- Якщо смажити паростки на олії, наприклад у стір-фраї, додаються калорії олії, яку вони вбирають.
Поради для точного обліку
- Зважуйте паростки на кухонних вагах, а не міряйте склянкою на око, адже щільність наповнення сильно змінює кількість.
- Записуйте заправку, майонез чи спред у салаті, сендвічі або роллі окремою позицією, щоб не пропустити ці калорії.
- Коли додаєте жменю паростків до страви, сфотографуйте її сканером страв BerryFit — так легше записати всю тарілку разом із паростками.
Додайте Паростки редиски за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Паростки редиски у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у склянці паростків редиски?
Порція паростків редиски в 1 склянку (38 г) містить близько 16 ккал, а також 1,4 г білків, 1,4 г вуглеводів і 1 г жирів.
Скільки білка в паростках редиски?
Паростки редиски містять 3,8 г білка на 100 г, або близько 1,4 г в 1 склянці (38 г).
Чи мало вуглеводів у паростках редиски?
Паростки редиски містять 3,6 г вуглеводів на 100 г, або близько 1,4 г в 1 склянці, тобто у звичайній порції їх небагато.
Як паростки редиски відрізняються за калорійністю від інших овочів?
З 43 ккал на 100 г паростки редиски приблизно такі ж, як буряк (43), і близькі до цукрового гороху (42), кореневої селери (42) та моркви (41).
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Radish seeds, sprouted, raw, FDC ID 170095); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.