Харчова цінність · Риба та морепродукти
Калорійність: Молюски клеми (варені)
Варені клеми містять 148 ккал на 100 г, а порція з 20 маленьких клемів (190 г) — 281 ккал. Більшість цих калорій припадає на білок: 25.6 г на 100 г, тоді як вуглеводів лише 5.1 г, а жиру — 2 г.
Джерела калорій: Вуглеводи 14% · Жири 13% · Білки 73%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 148 ккал | 25,6 г | 5,1 г | 2 г |
| 20 маленьких клемів | 190 г | 281 ккал | 48,5 г | 9,7 г | 3,7 г |
| 3 oz | 85 г | 126 ккал | 21,7 г | 4,4 г | 1,7 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 148 ккал |
|---|---|
| Білки | 25,6 г |
| Вуглеводи | 5,1 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 2 г |
| з них насичені | 0,2 г |
| Натрій | 1 202 мг |
Що впливає на калорійність
- Ці дані наведено для м'яса клемів, приготованого на пару чи у воді, тож вага стулок не враховується, і її не слід зараховувати, коли зважуєте порцію.
- Вершкове масло, олія чи вершкові соуси додають власні калорії до клемів, а такі страви, як лінгвіні з соусом із клемів чи чаудер, можуть бути значно калорійнішими, ніж самі клеми.
- Панірування та смаження додають калорії панірувальної суміші та олії, яку вона вбирає.
- Відвар і бульйон від приготованих на пару клемів самі по собі додають небагато, але якщо вмочати клеми в розтоплене вершкове масло, воно може дати більше калорій, ніж самі клеми.
Поради для точного обліку
- Зважуйте м'ясо клемів після того, як вийняли його зі стулок, або рахуйте клеми й орієнтуйтеся на порцію з 20 маленьких клемів.
- Записуйте вершкове масло, олію, соуси та хліб окремо, щоб усе було враховано.
- У BerryFit сфотографуйте свою тарілку, щоб записати клеми та гарніри, а потім скоригуйте порцію відповідно до того, скільки ви насправді з'їли.
Додайте Молюски клеми (варені) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Молюски клеми (варені) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у 3 oz варених клемів?
Порція варених клемів 3 oz (85 г) містить 126 ккал, 21.7 г білка, 4.4 г вуглеводів і 1.7 г жиру.
Скільки білка в клемах?
Варені клеми містять 25.6 г білка на 100 г. Порція з 20 маленьких клемів (190 г) дає 48.5 г білка.
Чи мало жиру в клемах?
Так, варені клеми містять 2 г жиру на 100 г, тож більшість їхніх калорій припадає на білок. Додане вершкове масло чи олія помітно збільшать вміст жиру.
Чим клеми відрізняються від риби за калорійністю?
Варені клеми з калорійністю 148 ккал на 100 г близькі до вареного сома (144 ккал) і трохи калорійніші за варену тилапію чи червоного луціана (128 ккал). Варений восьминіг трохи калорійніший — 164 ккал.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Mollusks, clam, mixed species, cooked, moist heat, FDC ID 171975); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
