Харчова цінність · Риба та морепродукти
Калорійність: Восьминіг (варений)
Варений восьминіг містить 164 ккал на 100 г, а порція 3 унції (85 г) — 139 ккал. Більшість цих калорій дає білок: 29.8 г на 100 г, а вуглеводів лише 4.4 г і жиру 2.1 г.
Джерела калорій: Вуглеводи 11% · Жири 12% · Білки 77%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 164 ккал | 29,8 г | 4,4 г | 2,1 г |
| 3 унції | 85 г | 139 ккал | 25,3 г | 3,7 г | 1,8 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 164 ккал |
|---|---|
| Білки | 29,8 г |
| Вуглеводи | 4,4 г |
| з них цукри | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 2,1 г |
| з них насичені | 0,5 г |
| Натрій | 460 мг |
Що впливає на калорійність
- Під час приготування восьминіг сильно зменшується й втрачає воду, тож той самий шматок у готовому вигляді важить менше, ніж сирий, і має більше калорій на грам.
- Якщо готувати восьминога на грилі чи тушкувати з оливковою олією або вершковим маслом, додаються калорії жиру, що залишається на ньому.
- Смаження, особливо в клярі чи паніруванні, додає калорії і від покриття, і від олії, яку воно вбирає.
- Соуси, маринади й заправки, як-от у салатах чи рагу з восьминогом, можуть помітно збільшити загальну калорійність.
Поради для точного обліку
- Зважуйте восьминога після приготування й записуйте його як готовий, адже дані тут наведено для вареного восьминога.
- Записуйте олію, масло, соус чи заправку окремо, щоб не пропустити ці калорії.
- У BerryFit сфотографуйте свою тарілку, щоб швидко записати страву, а потім уточніть порцію, якщо ви її зважили.
Додайте Восьминіг (варений) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Восьминіг (варений) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у 3 унціях вареного восьминога?
Порція вареного восьминога 3 унції (85 г) містить 139 ккал, 25.3 г білка, 3.7 г вуглеводів і 1.8 г жиру.
Чи багато білка у восьминозі?
Так. Варений восьминіг містить 29.8 г білка на 100 г, і саме білок дає більшість його калорій.
Чи є у восьминозі вуглеводи?
Небагато: 4.4 г на 100 г вареного продукту, без клітковини й цукру.
Наскільки калорійний восьминіг порівняно з іншими морепродуктами?
Варений восьминіг містить 164 ккал на 100 г: це близько до вареного коропа (162) і варених мідій (172), трохи більше, ніж у варених молюсків-венусів (148), і менше, ніж у вареної форелі (190).
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat, FDC ID 174249); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
