Besin değerleri · Soslar ve çeşniler
Balzamik sirke kaç kalori?
Balzamik sirkenin 100 g'ında 88 kcal, 1 yemek kaşığı porsiyonunda (16 g) ise 14 kcal bulunur. Bu kalorinin neredeyse tamamı karbonhidratlardan, çoğunlukla doğal şekerlerden gelir: 100 g'da 17 g karbonhidrat ve 15 g şeker vardır, yağ ise hiç yoktur.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 97% · Yağ 0% · Protein 3%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 88 kcal | 0,5 g | 17 g | 0 g |
| 1 yemek kaşığı | 16 g | 14 kcal | 0,1 g | 2,7 g | 0 g |
| 1 tatlı kaşığı | 5,3 g | 5 kcal | 0 g | 0,9 g | 0 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 88 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,5 g |
| Karbonhidratlar | 17 g |
| şekerler | 15 g |
| Yağ | 0 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| Sodyum | 23 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Balzamik krema (glaze) veya indirgenmiş balzamik, suyu buharlaşana kadar pişirildiği için daha yoğundur ve kaşık başına normal balzamik sirkeden daha fazla kalori içerir.
- Bazı hazır balzamik ürünlerine şeker veya kıvam artırıcı eklenir; bu da sade sirkeye göre kaloriyi yükseltebilir.
- Balzamik sos (vinegret) yağla karıştırılır, bu yüzden sostaki kalorinin büyük kısmı genellikle sirkeden değil yağdan gelir.
- Doğrudan şişeden dökmek çoğu zaman bir yemek kaşığından fazlasını ekler; yani gerçek porsiyon göründüğünden büyük olabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Özellikle gönlünüzce gezdiriyorsanız, tahmin etmek yerine kaşıkla ölçün veya mutfak terazisinde tartın.
- Balzamik krema ya da vinegret kullanıyorsanız o ürünü kaydedin veya yağı ayrıca girin; sade sirke olarak kaydetmek kaloriyi olduğundan az gösterir.
- BerryFit'te balzamik sirkeyi yemek kaşığı veya tatlı kaşığı olarak kaydedin; böylece salatalara eklediğiniz küçük miktarlar da günlük toplamınıza yansır.
Balzamik sirke saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Balzamik sirke arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir yemek kaşığı balzamik sirke kaç kalori?
Bir yemek kaşığı (16 g) balzamik sirkede 14 kcal bulunur. Bir tatlı kaşığında (5,3 g) ise 5 kcal vardır.
Balzamik sirkede şeker var mı?
Evet. Balzamik sirkenin 100 g'ında 15 g şeker bulunur; bu da 17 g'lık karbonhidratın büyük kısmını oluşturur.
Balzamik sirke yağsız mı?
Evet, balzamik sirkenin 100 g'ında 0 g yağ vardır. Ancak onunla hazırlanan soslar genellikle yağ içerir ve bu da yağ ile kalori ekler.
Balzamik krema, balzamik sirkeden daha mı kalorili?
Genellikle evet. Krema indirgenerek ve bazen tatlandırılarak yapıldığı için her kaşıkta normal balzamik sirkeden daha fazla kalori içerir; kesin değerler için ürün etiketine bakın.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Vinegar, balsamic, FDC ID 172241); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
