Næringsinnhold · Sauser og smakstilsetninger
Kalorier i Balsamicoeddik
Balsamicoeddik har 88 kcal per 100 g, og en porsjon på 1 ss (16 g) har 14 kcal. Nesten alle kaloriene kommer fra karbohydrater, hovedsakelig naturlig sukker, med 17 g karbohydrater og 15 g sukker per 100 g og null fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 97% · Fett 0% · Protein 3%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 88 kcal | 0,5 g | 17 g | 0 g |
| 1 ss | 16 g | 14 kcal | 0,1 g | 2,7 g | 0 g |
| 1 ts | 5,3 g | 5 kcal | 0 g | 0,9 g | 0 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 88 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,5 g |
| Karbohydrater | 17 g |
| hvorav sukkerarter | 15 g |
| Fett | 0 g |
| hvorav mettet fett | 0 g |
| Natrium | 23 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Balsamicoglaze eller -reduksjon er kokt inn slik at vannet fordamper. Den er derfor mer konsentrert og har flere kalorier per skje enn vanlig balsamicoeddik.
- Noen balsamicoprodukter i butikken er tilsatt sukker eller fortykningsmidler, noe som kan gi flere kalorier enn ren eddik.
- Balsamicovinaigrette blandes med olje, så det meste av kaloriene i en dressing kommer som regel fra oljen og ikke fra eddiken.
- Når du heller rett fra flasken, blir det ofte mer enn en spiseskje, så den faktiske porsjonen kan være større enn den ser ut.
Tips for nøyaktig registrering
- Mål med skje eller vei på kjøkkenvekt i stedet for å anslå, særlig hvis du skvetter fritt.
- Bruker du balsamicoglaze eller vinaigrette, bør du registrere akkurat det produktet eller loggføre oljen separat, ellers blir kaloriene for lave.
- I BerryFit kan du registrere balsamicoeddik i spiseskjeer eller teskjeer, slik at også små mengder på salaten kommer med i dagens totalsum.
Registrer Balsamicoeddik på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Balsamicoeddik i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en spiseskje balsamicoeddik?
En spiseskje (16 g) balsamicoeddik har 14 kcal. En teskje (5,3 g) har 5 kcal.
Inneholder balsamicoeddik sukker?
Ja. Balsamicoeddik har 15 g sukker per 100 g, som utgjør det meste av de 17 g karbohydratene.
Er balsamicoeddik fettfri?
Ja, balsamicoeddik har 0 g fett per 100 g. Dressinger laget med den inneholder likevel ofte olje, som gir både fett og kalorier.
Har balsamicoglaze flere kalorier enn balsamicoeddik?
Som regel, ja. Glaze er kokt inn og noen ganger søtet, så den gir flere kalorier per skje enn vanlig balsamicoeddik. Sjekk næringsdeklarasjonen for nøyaktige tall.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Vinegar, balsamic, FDC ID 172241); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
