Informasi gizi · Saus dan bumbu pelengkap
Kalori dalam Cuka balsamic
Cuka balsamic mengandung 88 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 sdm (16 g) mengandung 14 kkal. Hampir semua kalorinya berasal dari karbohidrat, terutama gula alami, dengan 17 g karbohidrat dan 15 g gula per 100 g serta tanpa lemak.
Sumber kalori: Karbo 97% · Lemak 0% · Protein 3%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 88 kkal | 0,5 g | 17 g | 0 g |
| 1 sdm | 16 g | 14 kkal | 0,1 g | 2,7 g | 0 g |
| 1 sdt | 5,3 g | 5 kkal | 0 g | 0,9 g | 0 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 88 kkal |
|---|---|
| Protein | 0,5 g |
| Karbohidrat | 17 g |
| termasuk gula | 15 g |
| Lemak | 0 g |
| termasuk lemak jenuh | 0 g |
| Natrium | 23 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Glaze atau reduksi balsamic dimasak hingga airnya berkurang, sehingga lebih pekat dan kalorinya per sendok lebih tinggi daripada cuka balsamic biasa.
- Beberapa produk balsamic kemasan mengandung tambahan gula atau pengental, yang bisa membuat kalorinya lebih tinggi dibanding cuka biasa.
- Vinaigrette balsamic dicampur dengan minyak, jadi sebagian besar kalori dalam dressing biasanya berasal dari minyaknya, bukan dari cukanya.
- Menuang langsung dari botol sering kali lebih dari satu sendok makan, sehingga porsi sebenarnya bisa lebih banyak dari kelihatannya.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Takar dengan sendok atau timbang dengan timbangan dapur daripada menebak-nebak, terutama jika kamu suka menuangnya sesuka hati.
- Jika kamu memakai glaze balsamic atau vinaigrette, catat produk tersebut atau catat minyaknya secara terpisah, karena mencatat cuka biasa saja akan membuat kalorinya tercatat lebih rendah.
- Di BerryFit, catat cuka balsamic per sendok makan atau sendok teh agar jumlah kecil di salad tetap masuk ke total harianmu.
Catat Cuka balsamic dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Cuka balsamic di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu sendok makan cuka balsamic?
Satu sendok makan (16 g) cuka balsamic mengandung 14 kkal. Satu sendok teh (5,3 g) mengandung 5 kkal.
Apakah cuka balsamic mengandung gula?
Ya. Cuka balsamic mengandung 15 g gula per 100 g, yang merupakan sebagian besar dari total 17 g karbohidratnya.
Apakah cuka balsamic bebas lemak?
Ya, cuka balsamic mengandung 0 g lemak per 100 g. Namun, dressing yang dibuat dengannya sering mengandung minyak, yang menambah lemak dan kalori.
Apakah glaze balsamic lebih tinggi kalorinya daripada cuka balsamic?
Umumnya ya. Glaze dikentalkan dan kadang diberi pemanis, sehingga kalorinya per sendok lebih tinggi daripada cuka balsamic biasa; periksa label produk untuk angka pastinya.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Vinegar, balsamic, FDC ID 172241); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
