Näringsvärde · Fisk och skaldjur
Kalorier i Sobelfisk (tillagad)
Tillagad sobelfisk (svart torsk) har 250 kcal per 100 g, och en halv filé (151 g) har 378 kcal. Det mesta av energin kommer från fett: 19,6 g fett och 17,2 g protein per 100 g, och inga kolhydrater.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 0% · Fett 72% · Protein 28%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 250 kcal | 17,2 g | 0 g | 19,6 g |
| 1/2 filé | 151 g | 378 kcal | 26 g | 0 g | 29,6 g |
| 3 oz | 85 g | 213 kcal | 14,6 g | 0 g | 16,7 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 17,2 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 19,6 g |
| varav mättat fett | 4,1 g |
| Natrium | 72 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Tillagad fisk väger mindre än rå eftersom den förlorar vatten, så samma bit ger fler kalorier per gram efter tillagning.
- Smör, olja eller glaze i pannan eller ovanpå tillför egna kalorier utöver själva fisken.
- Söta marinader som miso- eller teriyakiglaze tillför socker och kalorier som naturell fisk tillagad med torr värme inte har.
- Filéer av sobelfisk varierar mycket i storlek, så en restaurangportion kan vara betydligt större eller mindre än en halv filé.
Tips för att logga exakt
- Väg fisken efter tillagning och logga den som tillagad sobelfisk, eller väg den rå och välj en rå variant – men blanda inte de två.
- Logga smör, olja, misoglaze eller sås separat så att de kalorierna också räknas.
- Ta en bild på tallriken i BerryFit för att snabbt logga fisken och tillbehören, och justera sedan portionsvikten vid behov.
Logga Sobelfisk (tillagad) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Sobelfisk (tillagad) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har 3 oz tillagad sobelfisk?
En portion på 3 oz (85 g) tillagad sobelfisk har 213 kcal, med 14,6 g protein och 16,7 g fett.
Är sobelfisk fet?
Ja, jämfört med många vita fiskar är den fettrik, med 19,6 g fett per 100 g tillagad. Fettet står för det mesta av dess 250 kcal per 100 g.
Hur mycket protein har sobelfisk?
Tillagad sobelfisk har 17,2 g protein per 100 g, och en halv filé (151 g) har 26 g.
Innehåller sobelfisk kolhydrater?
Naturell tillagad sobelfisk har 0 g kolhydrater. Glaze, panering eller såser kan tillföra kolhydrater, så logga dem separat.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Fish, sablefish, cooked, dry heat, FDC ID 174240); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
