Nutričné hodnoty · Strukoviny, orechy a semená
Kalórie: Sójové kocky
Sójové kocky majú 366 kcal na 100 g (v suchom stave) a 30 g porcia má 110 kcal. Väčšina týchto kalórií pochádza z bielkovín, ktorých je 51,1 g na 100 g, nasledujú sacharidy s 32,9 g a veľmi málo tuku, len 3,3 g.
Zdroj kalórií: Sacharidy 36% · Tuky 8% · Bielkoviny 56%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 366 kcal | 51,1 g | 32,9 g | 3,3 g |
| 1 porcia (30 g) | 30 g | 110 kcal | 15,3 g | 9,9 g | 1 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 366 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 51,1 g |
| Sacharidy | 32,9 g |
| Tuky | 3,3 g |
| Sodík | 2 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Sójové kocky pri namáčaní nasajú veľa vody, takže namočená alebo uvarená porcia váži oveľa viac ako suché kocky a má menej kalórií na gram.
- Vytlačením vody po namáčaní kalórie neubudnú, no olej, ghí alebo maslo v kari či pri restovaní pridávajú k sójovým kockám vlastné kalórie.
- Výdatné omáčky so smotanou, kokosom alebo orechovými pastami môžu jedlu pridať viac kalórií než samotné sójové kocky.
- Jednotlivé značky sa môžu mierne líšiť obsahom bielkovín a kalórií, preto si údaje môžete overiť na etikete balenia.
Tipy na presné zaznamenanie
- Sójové kocky odvážte ešte suché pred namáčaním a zapíšte túto suchú hmotnosť, pretože uvedené hodnoty platia pre suchý produkt.
- Olej na varenie a ingrediencie do omáčky zapisujte zvlášť, aby sa započítali aj kalórie navyše z celého jedla.
- Ak si v BerryFit zapisujete recepty, pridajte do receptu suché sójové kocky aj ostatné ingrediencie a potom zapíšte svoju časť hotového jedla.
Zaznamenajte Sójové kocky za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Sójové kocky v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 100 g sójových kociek?
Suché sójové kocky majú 366 kcal na 100 g. Toto množstvo obsahuje aj 51,1 g bielkovín, 32,9 g sacharidov a 3,3 g tuku.
Koľko bielkovín je v porcii sójových kociek?
30 g porcia suchých sójových kociek obsahuje 15,3 g bielkovín a 110 kcal, ako aj 9,9 g sacharidov a 1 g tuku.
Majú namočené sójové kocky menej kalórií?
Namáčaním pribúda voda, nie kalórie, takže celkový počet kalórií zostáva rovnaký ako v pôvodných suchých kockách. Keďže kocky oťažejú, gram namočených kociek má menej kalórií ako gram suchých.
Majú sójové kocky veľa tuku?
Nie, samotné sójové kocky majú málo tuku, len 3,3 g na 100 g v suchom stave. Väčšina tuku v jedlách so sójovými kockami zvyčajne pochádza z oleja alebo iných ingrediencií použitých pri varení.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Flour, soy, defatted, FDC ID 1104705); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
