Nutritivne vrijednosti · Mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke
Kalorije: Sojini komadići
Sojini komadići imaju 366 kcal na 100 g (suhog proizvoda), a porcija od 30 g ima 110 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz proteina, kojih ima 51,1 g na 100 g, zatim slijede ugljikohidrati s 32,9 g, dok masti ima vrlo malo, svega 3,3 g.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 36% · Masti 8% · Proteini 56%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 366 kcal | 51,1 g | 32,9 g | 3,3 g |
| 1 porcija (30 g) | 30 g | 110 kcal | 15,3 g | 9,9 g | 1 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 366 kcal |
|---|---|
| Proteini | 51,1 g |
| Ugljikohidrati | 32,9 g |
| Masti | 3,3 g |
| Natrij | 2 mg |
Što utječe na kalorije
- Sojini komadići pri namakanju upijaju mnogo vode, pa namočena ili kuhana porcija teži znatno više od suhih komadića i ima manje kalorija po gramu.
- Cijeđenjem vode nakon namakanja ne uklanjate kalorije, ali ulje, ghee ili maslac u curryju ili jelu iz woka dodaju vlastite kalorije uz one iz komadića.
- Bogati umaci s vrhnjem, kokosom ili pastom od orašastih plodova mogu jelu dodati više kalorija nego sami sojini komadići.
- Različiti proizvođači mogu se malo razlikovati u udjelu proteina i kalorija, pa deklaracija na pakiranju može pomoći da provjerite svoje brojke.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite sojine komadiće suhe prije namakanja i unesite tu suhu težinu jer se gornje vrijednosti odnose na suhi proizvod.
- Ulje za kuhanje i sastojke umaka unesite zasebno kako bi se uračunale i dodatne kalorije iz jela.
- Ako pratite recepte u BerryFitu, dodajte suhe sojine komadiće i ostale sastojke u recept, a zatim unesite svoj dio gotovog jela.
Zabilježite Sojini komadići u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Sojini komadići u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 100 g sojinih komadića?
Suhi sojini komadići imaju 366 kcal na 100 g. Ta količina sadrži i 51,1 g proteina, 32,9 g ugljikohidrata i 3,3 g masti.
Koliko proteina ima porcija sojinih komadića?
Porcija od 30 g suhih sojinih komadića ima 15,3 g proteina i 110 kcal, uz 9,9 g ugljikohidrata i 1 g masti.
Imaju li namočeni sojini komadići manje kalorija?
Namakanjem se dodaje voda, a ne kalorije, pa ukupne kalorije ostaju iste kao kod suhih komadića s kojima ste počeli. Budući da komadići postaju teži, gram namočenih komadića ima manje kalorija od grama suhih.
Imaju li sojini komadići puno masti?
Ne, obični sojini komadići imaju malo masti, 3,3 g na 100 g suhog proizvoda. Većina masti u jelima sa sojinim komadićima obično dolazi iz ulja ili drugih sastojaka korištenih pri kuhanju.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Flour, soy, defatted, FDC ID 1104705); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
