Nutriční hodnoty · Luštěniny, ořechy a semínka
Kalorie: Sójové kostky
Sójové kostky mají 366 kcal na 100 g (v suchém stavu) a porce 30 g obsahuje 110 kcal. Většina energie pochází z bílkovin, kterých je 51,1 g na 100 g. Následují sacharidy s 32,9 g a jen velmi málo tuku, 3,3 g.
Původ kalorií: Sacharidy 36% · Tuky 8% · Bílkoviny 56%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 366 kcal | 51,1 g | 32,9 g | 3,3 g |
| 1 porce (30 g) | 30 g | 110 kcal | 15,3 g | 9,9 g | 1 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 366 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,1 g |
| Sacharidy | 32,9 g |
| Tuky | 3,3 g |
| Sodík | 2 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Sójové kostky při namáčení nasají hodně vody, takže namočená nebo uvařená porce váží mnohem víc než suché kostky a na gram má méně kalorií.
- Vymačkáním vody kalorie neubudou, ale olej, ghí nebo máslo v kari či na pánvi přidávají vlastní kalorie navíc ke kostkám.
- Vydatné omáčky se smetanou, kokosem nebo ořechovými pastami mohou pokrmu dodat víc kalorií než samotné sójové kostky.
- Jednotlivé značky se mohou v obsahu bílkovin a kalorií mírně lišit, proto si hodnoty ověřte na obalu.
Tipy pro přesné zapisování
- Sójové kostky važte před namočením a zapisujte suchou hmotnost, protože uvedené hodnoty platí pro suchý výrobek.
- Olej na vaření a ingredience do omáčky zapisujte zvlášť, aby se započítaly i kalorie navíc z pokrmu.
- Pokud v BerryFitu sledujete recepty, přidejte do receptu suché sójové kostky a ostatní ingredience a pak zapište svůj díl hotového jídla.
Zapište Sójové kostky během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Sójové kostky v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 100 g sójových kostek?
Suché sójové kostky mají 366 kcal na 100 g. Toto množství obsahuje také 51,1 g bílkovin, 32,9 g sacharidů a 3,3 g tuku.
Kolik bílkovin má porce sójových kostek?
Porce 30 g suchých sójových kostek obsahuje 15,3 g bílkovin a 110 kcal, k tomu 9,9 g sacharidů a 1 g tuku.
Mají namočené sójové kostky méně kalorií?
Namáčením přibývá voda, ne kalorie, takže celkové množství kalorií zůstává stejné jako u suchých kostek, ze kterých jste vycházeli. Protože kostky ztěžknou, má gram namočených kostek méně kalorií než gram suchých.
Mají sójové kostky hodně tuku?
Ne, samotné sójové kostky mají málo tuku, 3,3 g na 100 g v suchém stavu. Většina tuku v pokrmech ze sójových kostek obvykle pochází z oleje nebo dalších ingrediencí použitých při vaření.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Flour, soy, defatted, FDC ID 1104705); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
