Tápértékadatok · Hüvelyesek, diófélék és magvak
Szójakocka kalóriatartalma
A szójakocka 100 g-ja (szárazon) 366 kcal, egy 30 g-os adag pedig 110 kcal. A kalória nagy része fehérjéből származik, amelyből 100 g-ban 51,1 g van. Ezt követi a szénhidrát 32,9 g-mal, zsírt pedig nagyon keveset, mindössze 3,3 g-ot tartalmaz.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 36% · Zsír 8% · Fehérje 56%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 366 kcal | 51,1 g | 32,9 g | 3,3 g |
| 1 adag (30 g) | 30 g | 110 kcal | 15,3 g | 9,9 g | 1 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 366 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 51,1 g |
| Szénhidrát | 32,9 g |
| Zsír | 3,3 g |
| Nátrium | 2 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A szójakocka beáztatva sok vizet szív magába, így az áztatott vagy főtt adag jóval többet nyom, mint a száraz kocka, és grammonként kevesebb kalóriát tartalmaz.
- Az áztatóvíz kinyomkodása nem csökkenti a kalóriát, a curryhez vagy pirításhoz használt olaj, ghí vagy vaj viszont a saját kalóriáját is hozzáadja a szójakockáéhoz.
- A tejszínes, kókuszos vagy magpürés, sűrű szószok több kalóriát adhatnak az ételhez, mint maga a szójakocka.
- Az egyes márkák fehérje- és kalóriatartalma kissé eltérhet, ezért érdemes a csomagoláson lévő címkén is ellenőrizni az értékeket.
Tippek a pontos naplózáshoz
- A szójakockát áztatás előtt, szárazon mérd le, és ezt a száraz tömeget rögzítsd, mert a fenti értékek a száraz termékre vonatkoznak.
- A főzéshez használt olajat és a szósz hozzávalóit külön rögzítsd, hogy az étel többletkalóriája is beleszámítson.
- Ha a BerryFitben recepteket is rögzítesz, add hozzá a száraz szójakockát és a többi hozzávalót egy recepthez, majd a kész ételből a saját adagodat rögzítsd.
Naplózd ezt: Szójakocka – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Szójakocka a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van 100 g szójakockában?
A száraz szójakocka 100 g-ja 366 kcal. Ez a mennyiség emellett 51,1 g fehérjét, 32,9 g szénhidrátot és 3,3 g zsírt tartalmaz.
Mennyi fehérje van egy adag szójakockában?
Egy 30 g-os adag száraz szójakockában 15,3 g fehérje és 110 kcal van, valamint 9,9 g szénhidrát és 1 g zsír.
Kevesebb kalóriát tartalmaz az áztatott szójakocka?
Az áztatás vizet ad hozzá, nem kalóriát, így az összes kalória ugyanannyi marad, mint a kiindulási száraz kockáé. Mivel a kockák nehezebbek lesznek, egy gramm áztatott szójakocka kevesebb kalóriát tartalmaz, mint egy gramm száraz.
Sok zsírt tartalmaz a szójakocka?
Nem, a natúr szójakocka zsírszegény: 100 g száraz termékben 3,3 g zsír van. A szójakockás ételek zsírtartalma általában főként a főzéshez használt olajból vagy más hozzávalókból származik.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Flour, soy, defatted, FDC ID 1104705); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
