Voedingswaarde · Sauzen en smaakmakers
Calorieën in Mierikswortel
Mierikswortel uit een potje bevat 48 kcal per 100 g, en een theelepel (5 g) heeft ongeveer 2 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten: 11,3 g koolhydraten per 100 g, tegenover 1,2 g eiwit en 0,7 g vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 80% · Vet 11% · Eiwit 9%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 48 kcal | 1,2 g | 11,3 g | 0,7 g |
| 1 theelepel | 5 g | 2 kcal | 0,1 g | 0,6 g | 0 g |
| 1 eetlepel | 15 g | 7 kcal | 0,2 g | 1,7 g | 0,1 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 48 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 1,2 g |
| Koolhydraten | 11,3 g |
| waarvan suikers | 8 g |
| Vezels | 3,3 g |
| Vet | 0,7 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Natrium | 420 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Romige mierikswortelsauzen worden meestal gemengd met mayonaise, zure room of room, wat de calorieën van die vette ingrediënten toevoegt.
- Sommige merken voegen suiker, olie of andere ingrediënten toe, waardoor de calorieën per pot kunnen verschillen.
- De portiegrootte telt het zwaarst: een theelepel is klein, maar royale scheppen bij rosbief of in cocktailsaus tellen snel op.
- Meng je mierikswortel door andere sauzen, zoals ketchup voor cocktailsaus, dan hangt het uiteindelijke aantal calorieën vooral af van waarmee je het mengt.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Check of je gewone mierikswortel of een romige mierikswortelsaus gebruikt en log het juiste product, want ze verschillen flink.
- Meet af met een thee- of eetlepel in plaats van te schatten: een eetlepel (15 g) bevat ongeveer 7 kcal, zo'n drie keer zoveel als een theelepel.
- Log mierikswortel in BerryFit als apart item bij je maaltijd, zodat het niet verdwijnt in een samengesteld gerecht.
Houd Mierikswortel binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Mierikswortel op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een eetlepel mierikswortel?
Een eetlepel (15 g) mierikswortel bevat ongeveer 7 kcal, met 1,7 g koolhydraten, 0,2 g eiwit en 0,1 g vet.
Is mierikswortel caloriearm?
Ja, mierikswortel bevat 48 kcal per 100 g en de porties zijn meestal klein, dus een theelepel voegt maar ongeveer 2 kcal toe. Romige mierikswortelsauzen bevatten meer door de toegevoegde zuivel of mayonaise.
Hoeveel koolhydraten zitten er in mierikswortel?
Mierikswortel bevat 11,3 g koolhydraten per 100 g, waarvan 3,3 g vezels en 8 g suikers. Een theelepel bevat ongeveer 0,6 g koolhydraten.
Hoe verhoudt mierikswortel zich tot mosterd qua calorieën?
Mierikswortel bevat 48 kcal per 100 g en mosterd 60 kcal per 100 g, dus mierikswortel is per gewicht iets caloriearmer.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Horseradish, prepared, FDC ID 173472); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
