Nutričné hodnoty · Strukoviny, orechy a semená
Kalórie: Egusi (melónové semienka)
Egusi (sušené jadrá melónových semienok) má 557 kcal na 100 g a porcia 1 hrnček (108 g) má 602 kcal. Väčšina týchto kalórií pochádza z tukov, ktorých je 47,4 g na 100 g, pričom egusi obsahuje aj slušných 28,3 g bielkovín a 15,3 g sacharidov.
Zdroj kalórií: Sacharidy 10% · Tuky 71% · Bielkoviny 19%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 557 kcal | 28,3 g | 15,3 g | 47,4 g |
| 1 hrnček | 108 g | 602 kcal | 30,6 g | 16,5 g | 51,2 g |
| 1 oz | 28,4 g | 158 kcal | 8 g | 4,3 g | 13,5 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 557 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 28,3 g |
| Sacharidy | 15,3 g |
| Tuky | 47,4 g |
| z toho nasýtené | 9,8 g |
| Sodík | 99 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Mleté egusi má v hrnčeku inú hmotnosť ako celé semienka, takže odmeriavanie hrnčekom sa môže od várky k várke výrazne líšiť.
- Polievka egusi zvyčajne obsahuje palmový alebo iný olej na varenie, ktorý k semienkam pridáva vlastné kalórie.
- Mäso, ryby a bujónové kocky pridané do polievky egusi výrazne menia celkové kalórie a bielkoviny jedla oproti samotným semienkam.
- Opražením semienka stratia trochu vlhkosti, no ich kalórie na gram sa tým výrazne nezmenia.
Tipy na presné zaznamenanie
- Suché egusi odvážte ešte pred mletím alebo varením, pretože pri takých kalorických semienkach je kuchynská váha oveľa spoľahlivejšia než hrnčeky.
- Pri zapisovaní polievky egusi zadajte semienka, olej, mäso alebo ryby a zeleninu ako samostatné suroviny a potom celok vydeľte počtom porcií.
- V BerryFit si môžete polievku egusi raz uložiť ako recept, aby ste ďalšie taniere zapísali rýchlo podľa porcií.
Zaznamenajte Egusi (melónové semienka) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Egusi (melónové semienka) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 1 oz egusi?
Jedna unca (28,4 g) sušených jadier semienok egusi má 158 kcal, 8 g bielkovín, 4,3 g sacharidov a 13,5 g tukov.
Má egusi veľa bielkovín?
Egusi obsahuje 28,3 g bielkovín na 100 g, čo je na semienka veľa, hlavným zdrojom kalórií však zostávajú tuky so 47,4 g na 100 g.
Ako si egusi stojí v porovnaní s inými semienkami a orechmi?
S 557 kcal na 100 g je egusi veľmi blízko tekvicovým semienkam (559) a kešu orechom (553) a má o niečo menej než mandle (579) a sezamové semienka (573).
Má polievka egusi rovnako kalórií ako semienka egusi?
Nie, polievka egusi spája semienka s olejom, mäsom alebo rybami a zeleninou, takže jej kalórie závisia od receptu a veľkosti porcie. Pre presný súčet zapíšte každú surovinu zvlášť.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Seeds, watermelon seed kernels, dried, FDC ID 169407); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
