Valori nutrizionali · Legumi, frutta secca e semi
Calorie di Egusi (semi di melone)
L'egusi (semi di melone sgusciati, essiccati) ha 557 kcal per 100 g, e una porzione da 1 tazza (108 g) ne ha 602. La maggior parte di queste calorie proviene dai grassi, 47,4 g per 100 g, con ben 28,3 g di proteine e 15,3 g di carboidrati.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 10% · Grassi 71% · Proteine 19%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 557 kcal | 28,3 g | 15,3 g | 47,4 g |
| 1 tazza | 108 g | 602 kcal | 30,6 g | 16,5 g | 51,2 g |
| 1 oz | 28,4 g | 158 kcal | 8 g | 4,3 g | 13,5 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 557 kcal |
|---|---|
| Proteine | 28,3 g |
| Carboidrati | 15,3 g |
| Grassi | 47,4 g |
| di cui saturi | 9,8 g |
| Sodio | 99 mg |
Cosa fa variare le calorie
- L'egusi macinato ha un peso per tazza diverso da quello dei semi interi, quindi le misure in tazze possono variare molto da un lotto all'altro.
- La zuppa di egusi contiene di solito olio di palma o un altro olio da cucina, che aggiunge calorie proprie oltre a quelle dei semi.
- Carne, pesce e dadi da brodo aggiunti alla zuppa di egusi modificano le calorie e le proteine totali del piatto ben oltre quelle dei soli semi.
- Tostare i semi elimina un po' di umidità, ma non cambia in modo significativo le loro calorie per grammo.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa l'egusi secco prima di macinarlo o cuocerlo: con un seme così calorico, una bilancia da cucina è molto più affidabile delle tazze.
- Quando registri la zuppa di egusi, inserisci semi, olio, carne o pesce e verdure come ingredienti separati, poi dividi per il numero di porzioni servite.
- Su BerryFit puoi salvare una volta la tua zuppa di egusi come ricetta, così le prossime porzioni si registrano in un attimo.
Registra Egusi (semi di melone) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Egusi (semi di melone) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha 1 oz di egusi?
Un'oncia (28,4 g) di semi di egusi essiccati e sgusciati ha 158 kcal, con 8 g di proteine, 4,3 g di carboidrati e 13,5 g di grassi.
L'egusi è ricco di proteine?
L'egusi fornisce 28,3 g di proteine per 100 g, un valore alto per un seme, anche se i grassi restano la sua principale fonte di calorie con 47,4 g per 100 g.
Come si confronta l'egusi con altri semi e frutta secca?
Con 557 kcal per 100 g, l'egusi è molto vicino ai semi di zucca (559) e agli anacardi (553), e un po' sotto le mandorle (579) e i semi di sesamo (573).
La zuppa di egusi ha le stesse calorie dei semi di egusi?
No, la zuppa di egusi unisce i semi a olio, carne o pesce e verdure, quindi le sue calorie dipendono dalla ricetta e dalla porzione. Registra ogni ingrediente per ottenere un totale preciso.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Seeds, watermelon seed kernels, dried, FDC ID 169407); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
