Tápértékadatok · Hüvelyesek, diófélék és magvak
Egusi (dinnyemag) kalóriatartalma
Az egusi (szárított dinnyemagbél) 100 g-ja 557 kcal, egy 1 csészés adag (108 g) pedig 602 kcal. Az energia nagy része zsírból származik (47,4 g 100 g-onként), emellett bőséges, 28,3 g fehérjét és 15,3 g szénhidrátot tartalmaz.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 10% · Zsír 71% · Fehérje 19%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 557 kcal | 28,3 g | 15,3 g | 47,4 g |
| 1 csésze | 108 g | 602 kcal | 30,6 g | 16,5 g | 51,2 g |
| 1 uncia | 28,4 g | 158 kcal | 8 g | 4,3 g | 13,5 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 557 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 28,3 g |
| Szénhidrát | 15,3 g |
| Zsír | 47,4 g |
| ebből telített | 9,8 g |
| Nátrium | 99 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A darált egusi csészényi mennyisége más tömegű, mint az egész magoké, így a csészével mért adagok tételről tételre jelentősen eltérhetnek.
- Az egusi levesbe általában pálmaolaj vagy más étolaj kerül, ami a magokon felül saját kalóriát is ad.
- A levesbe tett hús, hal és leveskocka jóval túlmutatva a magokon megváltoztatja az étel teljes kalória- és fehérjetartalmát.
- A magok pirítása kevés nedvességet von el, de grammonkénti kalóriatartalmukon érdemben nem változtat.
Tippek a pontos naplózáshoz
- A száraz egusit darálás vagy főzés előtt mérd le: egy ilyen kalóriadús magnál a konyhai mérleg sokkal megbízhatóbb, mint a csésze.
- Az egusi leves rögzítésekor a magot, az olajat, a húst vagy halat és a zöldségeket külön összetevőként vidd fel, majd oszd el a tálalt adagok számával.
- A BerryFitben egyszer elmentheted az egusi levesedet receptként, így a következő tányérokat már gyorsan, adagonként rögzítheted.
Naplózd ezt: Egusi (dinnyemag) – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Egusi (dinnyemag) a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van 1 uncia egusiban?
Egy uncia (28,4 g) szárított egusi magbél 158 kcal, 8 g fehérjével, 4,3 g szénhidráttal és 13,5 g zsírral.
Sok fehérje van az egusiban?
Az egusi 100 g-onként 28,3 g fehérjét tartalmaz, ami egy magtól magasnak számít, bár fő energiaforrása továbbra is a zsír, 100 g-onként 47,4 g.
Hogyan viszonyul az egusi más magvakhoz és diófélékhez?
100 g-onként 557 kcal-val az egusi nagyon közel áll a tökmaghoz (559) és a kesudióhoz (553), és valamivel kevesebb, mint a mandula (579) és a szezámmag (573).
Ugyanannyi kalória van az egusi levesben, mint az egusi magban?
Nem, az egusi leves a magok mellett olajat, húst vagy halat és zöldségeket is tartalmaz, így kalóriatartalma a recepttől és az adag méretétől függ. A pontos összesítéshez minden összetevőt külön rögzíts.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Seeds, watermelon seed kernels, dried, FDC ID 169407); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
