Voedingswaarde · Peulvruchten, noten en zaden
Calorieën in Egusi (meloenpitten)
Egusi (gedroogde meloenpitten, gepeld) bevat 557 kcal per 100 g, en een portie van 1 cup (108 g) bevat 602 kcal. Het grootste deel van die calorieën komt uit vet, met 47,4 g per 100 g, daarnaast een flinke 28,3 g eiwit en 15,3 g koolhydraten.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 10% · Vet 71% · Eiwit 19%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 557 kcal | 28,3 g | 15,3 g | 47,4 g |
| 1 cup | 108 g | 602 kcal | 30,6 g | 16,5 g | 51,2 g |
| 1 oz | 28,4 g | 158 kcal | 8 g | 4,3 g | 13,5 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 557 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 28,3 g |
| Koolhydraten | 15,3 g |
| Vet | 47,4 g |
| waarvan verzadigd | 9,8 g |
| Natrium | 99 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Gemalen egusi weegt per cup anders dan hele pitten, dus metingen met een cup kunnen per keer flink verschillen.
- Egusisoep bevat meestal palmolie of een andere bakolie, wat bovenop de pitten extra calorieën toevoegt.
- Vlees, vis en bouillonblokjes in egusisoep brengen het totaal aan calorieën en eiwit van het gerecht ruim boven dat van de pitten alleen.
- Het roosteren van de pitten haalt er een beetje vocht uit, maar verandert het aantal calorieën per gram nauwelijks.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg de droge egusi voordat je die maalt of kookt: een keukenweegschaal is veel betrouwbaarder dan cups voor zo'n calorierijk zaad.
- Log je egusisoep, voer dan de pitten, olie, vlees of vis en groenten in als aparte ingrediënten en deel het totaal door het aantal porties.
- In BerryFit kun je je egusisoep één keer opslaan als recept, zodat je volgende kommen snel per portie kunt loggen.
Houd Egusi (meloenpitten) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Egusi (meloenpitten) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 1 oz egusi?
Eén ounce (28,4 g) gedroogde, gepelde egusipitten bevat 158 kcal, met 8 g eiwit, 4,3 g koolhydraten en 13,5 g vet.
Bevat egusi veel eiwit?
Egusi levert 28,3 g eiwit per 100 g, wat veel is voor een zaad. Toch blijft vet de belangrijkste bron van calorieën, met 47,4 g per 100 g.
Hoe verhoudt egusi zich tot andere zaden en noten?
Met 557 kcal per 100 g zit egusi heel dicht bij pompoenpitten (559) en cashewnoten (553), en iets lager dan amandelen (579) en sesamzaad (573).
Heeft egusisoep evenveel calorieën als egusipitten?
Nee, egusisoep combineert de pitten met olie, vlees of vis en groenten, dus het aantal calorieën hangt af van het recept en de portiegrootte. Log elk ingrediënt apart voor een nauwkeurig totaal.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Seeds, watermelon seed kernels, dried, FDC ID 169407); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
