Næringsindhold · Bønner, nødder og frø
Kalorier i Egusi (melonfrø)
Egusi (tørrede melonfrøkerner) har 557 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 kop (108 g) har 602 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra fedt, med 47,4 g pr. 100 g, og derudover får du solide 28,3 g protein og 15,3 g kulhydrat.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 10% · Fedt 71% · Protein 19%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 557 kcal | 28,3 g | 15,3 g | 47,4 g |
| 1 kop | 108 g | 602 kcal | 30,6 g | 16,5 g | 51,2 g |
| 1 oz | 28,4 g | 158 kcal | 8 g | 4,3 g | 13,5 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 557 kcal |
|---|---|
| Protein | 28,3 g |
| Kulhydrater | 15,3 g |
| Fedt | 47,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 9,8 g |
| Natrium | 99 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Malet egusi vejer noget andet pr. kop end hele frø, så målinger i kopper kan variere meget fra gang til gang.
- Egusisuppe laves som regel med palmeolie eller anden madolie, som giver ekstra kalorier oven i frøene.
- Kød, fisk og bouillonterninger i egusisuppen ændrer rettens samlede kalorier og protein langt ud over, hvad frøene alene bidrager med.
- Ristning af frøene fjerner lidt fugt, men ændrer ikke kalorierne pr. gram nævneværdigt.
Tips til at registrere det præcist
- Vej den tørre egusi, før du maler eller tilbereder den – en køkkenvægt er langt mere pålidelig end kopper, når det gælder så kalorietætte frø.
- Når du registrerer egusisuppe, så indtast frø, olie, kød eller fisk og grøntsager som separate ingredienser, og del derefter med antallet af portioner.
- I BerryFit kan du gemme din egusisuppe som en opskrift én gang, så det fremover går hurtigt at registrere en portion.
Registrer Egusi (melonfrø) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Egusi (melonfrø) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 1 oz egusi?
Én ounce (28,4 g) tørrede egusifrøkerner har 158 kcal med 8 g protein, 4,3 g kulhydrat og 13,5 g fedt.
Indeholder egusi meget protein?
Egusi giver 28,3 g protein pr. 100 g, hvilket er meget for et frø, men fedt er stadig den primære kaloriekilde med 47,4 g pr. 100 g.
Hvordan er egusi sammenlignet med andre frø og nødder?
Med 557 kcal pr. 100 g ligger egusi meget tæt på græskarkerner (559) og cashewnødder (553) og lidt under mandler (579) og sesamfrø (573).
Har egusisuppe samme antal kalorier som egusifrø?
Nej, egusisuppe kombinerer frøene med olie, kød eller fisk og grøntsager, så kalorierne afhænger af opskriften og portionsstørrelsen. Registrer hver ingrediens for at få et præcist samlet tal.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Seeds, watermelon seed kernels, dried, FDC ID 169407); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
