Wartości odżywcze · Strączki, orzechy i nasiona
Kalorie: Egusi (nasiona melona)
Egusi (suszone łuskane nasiona melona) ma 557 kcal w 100 g, a porcja 1 szklanki (108 g) to 602 kcal. Większość kalorii pochodzi z tłuszczu, którego jest 47,4 g w 100 g. Do tego egusi dostarcza solidne 28,3 g białka i 15,3 g węglowodanów.
Źródła kalorii: Węglowodany 10% · Tłuszcz 71% · Białko 19%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 557 kcal | 28,3 g | 15,3 g | 47,4 g |
| 1 szklanka | 108 g | 602 kcal | 30,6 g | 16,5 g | 51,2 g |
| 1 uncja | 28,4 g | 158 kcal | 8 g | 4,3 g | 13,5 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 557 kcal |
|---|---|
| Białko | 28,3 g |
| Węglowodany | 15,3 g |
| Tłuszcz | 47,4 g |
| w tym nasycone | 9,8 g |
| Sód | 99 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Zmielone egusi waży inaczej w szklance niż całe nasiona, więc miary objętościowe mogą się mocno różnić w zależności od partii.
- Zupa egusi zwykle zawiera olej palmowy lub inny tłuszcz do smażenia, który dodaje własne kalorie do kalorii z nasion.
- Mięso, ryba i kostki rosołowe dodane do zupy egusi sprawiają, że łączna kaloryczność i zawartość białka potrawy znacznie przekraczają wartości samych nasion.
- Prażenie nasion odparowuje trochę wilgoci, ale nie zmienia istotnie ich kaloryczności w przeliczeniu na gram.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż suche egusi przed zmieleniem lub gotowaniem. W przypadku tak kalorycznych nasion waga kuchenna jest dużo dokładniejsza niż szklanka.
- Zapisując zupę egusi, wpisz nasiona, olej, mięso lub rybę i warzywa jako osobne składniki, a potem podziel całość przez liczbę porcji.
- W BerryFit możesz raz zapisać swoją zupę egusi jako przepis, dzięki czemu kolejne miski dodasz szybko, wybierając porcję.
Zapisz Egusi (nasiona melona) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Egusi (nasiona melona) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 1 uncja egusi?
Jedna uncja (28,4 g) suszonych łuskanych nasion egusi ma 158 kcal, 8 g białka, 4,3 g węglowodanów i 13,5 g tłuszczu.
Czy egusi ma dużo białka?
Egusi dostarcza 28,3 g białka w 100 g, co jak na nasiona jest wysoką wartością. Głównym źródłem kalorii pozostaje jednak tłuszcz, którego jest 47,4 g w 100 g.
Jak egusi wypada na tle innych nasion i orzechów?
Z 557 kcal w 100 g egusi jest bardzo zbliżone do pestek dyni (559) i orzechów nerkowca (553), a nieco mniej kaloryczne niż migdały (579) i sezam (573).
Czy zupa egusi ma tyle samo kalorii co nasiona egusi?
Nie. Zupa egusi łączy nasiona z olejem, mięsem lub rybą i warzywami, więc jej kaloryczność zależy od przepisu i wielkości porcji. Zapisuj każdy składnik osobno, aby uzyskać dokładny wynik.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Seeds, watermelon seed kernels, dried, FDC ID 169407); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
