Hranilne vrednosti · Ribe in morski sadeži
Kalorije: Školjke (kuhane)
Kuhane školjke imajo 148 kcal na 100 g, porcija 20 majhnih školjk (190 g) pa ima 281 kcal. Večina teh kalorij izvira iz beljakovin, ki jih je 25,6 g na 100 g, ogljikovih hidratov je le 5,1 g, maščob pa 2 g.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 14% · Maščobe 13% · Beljakovine 73%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 148 kcal | 25,6 g | 5,1 g | 2 g |
| 20 majhnih školjk | 190 g | 281 kcal | 48,5 g | 9,7 g | 3,7 g |
| 3 oz | 85 g | 126 kcal | 21,7 g | 4,4 g | 1,7 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 148 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 25,6 g |
| Ogljikovi hidrati | 5,1 g |
| Vlaknine | 0 g |
| Maščobe | 2 g |
| od tega nasičene | 0,2 g |
| Natrij | 1202 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Te vrednosti veljajo za meso školjk, kuhano z vlažno toploto, zato teža lupin ni vključena in je pri tehtanju porcije ne štejte.
- Maslo, olje ali smetanove omake dodajo svoje kalorije, jedi, kot so linguine z omako iz školjk ali gosta juha iz školjk, pa imajo lahko precej več kalorij kot same školjke.
- Paniranje in cvrtje dodata kalorije obloge in olja, ki ga ta vpije.
- Tekočina in juha od kuhanja školjk na pari sama po sebi doda malo kalorij, pomakanje školjk v stopljeno maslo pa lahko doda več kalorij, kot jih imajo same školjke.
Nasveti za natančen vnos
- Meso školjk stehtajte, ko ga odstranite iz lupin, ali pa školjke preštejte in si pomagajte s porcijo 20 majhnih školjk.
- Maslo, olje, omake in kruh beležite posebej, da je vsako živilo upoštevano.
- V BerryFitu fotografirajte svoj krožnik, da zabeležite školjke in priloge, nato pa porcijo prilagodite temu, kar ste dejansko pojedli.
Vnesite Školjke (kuhane) v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Školjke (kuhane) v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima 3 oz kuhanih školjk?
Porcija 3 oz (85 g) kuhanih školjk ima 126 kcal, 21,7 g beljakovin, 4,4 g ogljikovih hidratov in 1,7 g maščob.
Koliko beljakovin imajo školjke?
Kuhane školjke imajo 25,6 g beljakovin na 100 g. Porcija 20 majhnih školjk (190 g) vsebuje 48,5 g beljakovin.
Ali imajo školjke malo maščob?
Da, kuhane školjke imajo 2 g maščob na 100 g, zato večina njihovih kalorij izvira iz beljakovin. Dodano maslo ali olje vsebnost maščob precej poveča.
Kako se školjke po kalorijah primerjajo z ribami?
S 148 kcal na 100 g so kuhane školjke blizu kuhanemu somu s 144 kcal in nekoliko nad kuhano tilapijo ali rdečim hlastačem s 128 kcal. Kuhana hobotnica ima nekoliko več, 164 kcal.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Mollusks, clam, mixed species, cooked, moist heat, FDC ID 171975); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
