Besin değerleri · Balık ve deniz ürünleri
Kum midyesi (pişmiş) kaç kalori?
Pişmiş kum midyesinin 100 g'ında 148 kcal bulunur; 20 adet küçük kum midyesinden (190 g) oluşan bir porsiyon ise 281 kcal içerir. Kalorinin büyük kısmı proteinden gelir: 100 g'da 25,6 g protein, yalnızca 5,1 g karbonhidrat ve 2 g yağ vardır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Yağ 13% · Protein 73%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 148 kcal | 25,6 g | 5,1 g | 2 g |
| 20 adet küçük kum midyesi | 190 g | 281 kcal | 48,5 g | 9,7 g | 3,7 g |
| 3 oz | 85 g | 126 kcal | 21,7 g | 4,4 g | 1,7 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 148 kcal |
|---|---|
| Protein | 25,6 g |
| Karbonhidratlar | 5,1 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 2 g |
| doymuş yağ | 0,2 g |
| Sodyum | 1.202 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Bu değerler nemli ısıyla (haşlama veya buharda) pişirilmiş kum midyesi etine aittir; kabukların ağırlığı dahil değildir, porsiyonu tartarken kabukları hesaba katmayın.
- Tereyağı, sıvı yağ veya krema bazlı soslar kendi kalorilerini ekler; midyeli linguine ya da çorba (chowder) gibi yemekler tek başına midyeden çok daha kalorili olabilir.
- Panelemek ve kızartmak, kaplamanın ve emilen yağın kalorisini ekler.
- Buharda pişirilen midyelerin suyu ve et suyu tek başına pek kalori eklemez, ancak midyeleri eritilmiş tereyağına batırmak midyelerin kendisinden daha fazla kalori ekleyebilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Midye etini kabuklarından ayırdıktan sonra tartın ya da midyeleri sayıp 20 adet küçük kum midyesi porsiyonunu referans alın.
- Tereyağı, sıvı yağ, sos ve ekmeği ayrı ayrı kaydedin ki her biri hesaba katılsın.
- BerryFit'te tabağınızın fotoğrafını çekerek midyeleri ve yanındakileri kaydedin, ardından porsiyonu gerçekte yediğiniz miktara göre ayarlayın.
Kum midyesi (pişmiş) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Kum midyesi (pişmiş) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
3 oz pişmiş kum midyesinde kaç kalori var?
3 oz (85 g) pişmiş kum midyesinde 126 kcal, 21,7 g protein, 4,4 g karbonhidrat ve 1,7 g yağ bulunur.
Kum midyesinde ne kadar protein var?
Pişmiş kum midyesinin 100 g'ında 25,6 g protein bulunur. 20 adet küçük kum midyesinden (190 g) oluşan bir porsiyon 48,5 g protein sağlar.
Kum midyesi az yağlı mıdır?
Evet, pişmiş kum midyesinin 100 g'ında 2 g yağ bulunur, bu yüzden kalorisinin çoğu proteinden gelir. Eklenen tereyağı veya sıvı yağ yağ miktarını önemli ölçüde artırır.
Kum midyesi kalori bakımından balıkla nasıl kıyaslanır?
100 g'da 148 kcal ile pişmiş kum midyesi, 144 kcal olan pişmiş yayın balığına yakındır ve 128 kcal olan pişmiş tilapya veya kırmızı mercandan biraz daha kalorilidir. Pişmiş ahtapot ise 164 kcal ile biraz daha yüksektir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Mollusks, clam, mixed species, cooked, moist heat, FDC ID 171975); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
