Næringsindhold · Fisk og skaldyr
Kalorier i Muslinger (kogte)
Kogte muslinger har 148 kcal pr. 100 g, og en portion på 20 små muslinger (190 g) har 281 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra protein med 25,6 g pr. 100 g, mens der kun er 5,1 g kulhydrat og 2 g fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 14% · Fedt 13% · Protein 73%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 148 kcal | 25,6 g | 5,1 g | 2 g |
| 20 små muslinger | 190 g | 281 kcal | 48,5 g | 9,7 g | 3,7 g |
| 3 oz | 85 g | 126 kcal | 21,7 g | 4,4 g | 1,7 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 148 kcal |
|---|---|
| Protein | 25,6 g |
| Kulhydrater | 5,1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Natrium | 1.202 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Tallene gælder for muslingekød tilberedt med fugtig varme, så skallernes vægt er ikke medregnet og skal ikke tælles med, når du vejer en portion.
- Smør, olie eller flødebaserede saucer giver ekstra kalorier oven i muslingerne, og retter som linguine med muslingesauce eller chowder kan indeholde langt mere end muslingerne alene.
- Panering og friturestegning tilføjer kalorierne fra paneringen og den olie, den suger til sig.
- Kogevand og bouillon fra dampede muslinger giver i sig selv kun få kalorier, men dypper du muslingerne i smeltet smør, kan det give flere kalorier end selve muslingerne.
Tips til at registrere det præcist
- Vej muslingekødet, når det er taget ud af skallerne, eller tæl muslingerne og brug portionen med 20 små muslinger som rettesnor.
- Registrér smør, olie, saucer og brød hver for sig, så det hele bliver talt med.
- I BerryFit kan du tage et billede af din tallerken for at registrere muslingerne og tilbehøret og derefter justere portionen, så den passer til det, du faktisk spiste.
Registrer Muslinger (kogte) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Muslinger (kogte) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 3 oz kogte muslinger?
En portion på 3 oz (85 g) kogte muslinger har 126 kcal med 21,7 g protein, 4,4 g kulhydrat og 1,7 g fedt.
Hvor meget protein er der i muslinger?
Kogte muslinger har 25,6 g protein pr. 100 g. En portion på 20 små muslinger (190 g) giver 48,5 g protein.
Er muslinger fedtfattige?
Ja, kogte muslinger har 2 g fedt pr. 100 g, så de fleste af kalorierne kommer fra protein. Tilsat smør eller olie øger fedtindholdet betydeligt.
Hvordan er muslinger i forhold til fisk, når det gælder kalorier?
Med 148 kcal pr. 100 g ligger kogte muslinger tæt på kogt malle med 144 og lidt over kogt tilapia eller rød snapper med 128. Kogt blæksprutte ligger lidt højere med 164.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Mollusks, clam, mixed species, cooked, moist heat, FDC ID 171975); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
