Uzturvērtība · Zivis un jūras veltes
Kaloriju saturs: Gliemenes (vārītas)
Vārītās gliemenēs ir 148 kcal uz 100 g, bet porcijā ar 20 mazām gliemenēm (190 g) ir 281 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no olbaltumvielām – 25,6 g uz 100 g, turklāt tikai 5,1 g ogļhidrātu un 2 g tauku.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 14% · Tauki 13% · Olbaltumvielas 73%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 148 kcal | 25,6 g | 5,1 g | 2 g |
| 20 mazas gliemenes | 190 g | 281 kcal | 48,5 g | 9,7 g | 3,7 g |
| 3 oz | 85 g | 126 kcal | 21,7 g | 4,4 g | 1,7 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 148 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 25,6 g |
| Ogļhidrāti | 5,1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Tauki | 2 g |
| tostarp piesātinātie | 0,2 g |
| Nātrijs | 1202 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Šie dati attiecas uz gliemeņu gaļu, kas gatavota mitrā vidē (vārīta vai tvaicēta), tāpēc čaulu svars nav iekļauts un, sverot porciju, to nevajag pieskaitīt.
- Sviests, eļļa vai krējuma mērces pievieno savas kalorijas, un tādi ēdieni kā lingvīne ar gliemeņu mērci vai biezzupa var būt krietni kaloriskāki nekā pašas gliemenes.
- Panējums un cepšana pievieno pārklājuma un tajā uzsūktās eļļas kalorijas.
- Tvaicētu gliemeņu novārījums un buljons pats par sevi pievieno maz kaloriju, taču, mērcējot gliemenes kausētā sviestā, var uzņemt vairāk kaloriju nekā no pašām gliemenēm.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosver gliemeņu gaļu pēc tās izņemšanas no čaulām vai saskaiti gliemenes un izmanto porciju ar 20 mazām gliemenēm kā orientieri.
- Sviestu, eļļu, mērces un maizi pieraksti atsevišķi, lai katrs tiktu ieskaitīts.
- BerryFit lietotnē nofotografē savu šķīvi, lai pierakstītu gliemenes un piedevas, un pēc tam pielāgo porciju tam, ko tiešām apēdi.
Pieraksti Gliemenes (vārītas) dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Gliemenes (vārītas) lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir 3 oz vārītu gliemeņu?
3 oz (85 g) porcijā vārītu gliemeņu ir 126 kcal, 21,7 g olbaltumvielu, 4,4 g ogļhidrātu un 1,7 g tauku.
Cik olbaltumvielu ir gliemenēs?
Vārītās gliemenēs ir 25,6 g olbaltumvielu uz 100 g. Porcija ar 20 mazām gliemenēm (190 g) nodrošina 48,5 g olbaltumvielu.
Vai gliemenēs ir maz tauku?
Jā, vārītās gliemenēs ir 2 g tauku uz 100 g, tāpēc lielākā daļa to kaloriju nāk no olbaltumvielām. Pievienots sviests vai eļļa tauku daudzumu ievērojami palielinās.
Kā gliemenes kaloriju ziņā salīdzināmas ar zivīm?
Ar 148 kcal uz 100 g vārītas gliemenes ir līdzīgas vārītam samam (144) un nedaudz kaloriskākas par vārītu tilapiju vai sarkano asari (128). Vārīts astoņkājis ir nedaudz kaloriskāks – 164.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Mollusks, clam, mixed species, cooked, moist heat, FDC ID 171975); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
