Valori nutrizionali · Uova e latticini
Calorie di Cheddar
Il cheddar ha 408 kcal per 100 g e una fetta tipica da 17 g ne ha 69. La maggior parte di queste calorie proviene dai grassi (34 g per 100 g), con una buona quantità di proteine (23,3 g) e pochissimi carboidrati (2,4 g).
Provenienza delle calorie: Carboidrati 2% · Grassi 75% · Proteine 23%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 408 kcal | 23,3 g | 2,4 g | 34 g |
| 1 fetta | 17 g | 69 kcal | 4 g | 0,4 g | 5,8 g |
| 1 tazza, grattugiato | 105 g | 428 kcal | 24,5 g | 2,6 g | 35,7 g |
| 1 oz (30 g) | 30 g | 122 kcal | 7 g | 0,7 g | 10,2 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 408 kcal |
|---|---|
| Proteine | 23,3 g |
| Carboidrati | 2,4 g |
| di cui zuccheri | 0,3 g |
| Grassi | 34 g |
| di cui saturi | 19,2 g |
| Sodio | 654 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Con il cheddar grattugiato è facile esagerare: una tazza da 105 g arriva a 428 kcal, quindi le manciate versate a occhio si sommano più in fretta del previsto.
- Il cheddar light o a ridotto contenuto di grassi ha meno calorie di quello classico, perché parte del grasso viene eliminata.
- Sciogliere il cheddar non ne cambia le calorie, ma piatti come toast al formaggio o nachos spesso aggiungono burro, olio o altri condimenti che invece le aumentano.
- Lo spessore delle fette varia molto tra marche e pezzi tagliati in casa, quindi una fetta tagliata da te può pesare più o meno di 17 g.
Consigli per registrarlo con precisione
- Quando puoi, pesa il cheddar con una bilancia da cucina, soprattutto quello grattugiato, perché tazze e manciate variano parecchio.
- Scegli la voce che corrisponde a ciò che hai mangiato davvero: classico, light o una marca specifica in base all'etichetta, e registralo in grammi anziché a fette se le tue fette sono spesse.
- Su BerryFit registra il formaggio separatamente dal piatto in cui si trova (come un panino o la pasta), così la porzione è chiara e facile da modificare.
Registra Cheddar in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Cheddar in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una fetta di cheddar?
Una fetta di cheddar da 17 g ha 69 kcal, con 4 g di proteine e 5,8 g di grassi. Le fette più spesse ne hanno di più, quindi pesarle dà il valore più preciso.
Quante calorie ha 1 oz di cheddar?
Un'oncia (30 g) di cheddar ha 122 kcal, 7 g di proteine, 10,2 g di grassi e 0,7 g di carboidrati.
Il cheddar è povero di carboidrati?
Sì, il cheddar ha solo 2,4 g di carboidrati per 100 g e 0,3 g di zuccheri. Quasi tutte le sue calorie provengono da grassi e proteine.
Il cheddar ha più calorie di altri formaggi?
Il cheddar è tra i più calorici, con 408 kcal per 100 g. Per confronto, l'emmental ne ha 393, il parmigiano 392, il Monterey Jack 373 e il gouda 356 per 100 g.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Cheese, cheddar, FDC ID 328637); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
