Харчова цінність · Яйця та молочні продукти
Калорійність: Сир чедер
У сирі чедер 408 ккал на 100 г, а звичайна скибочка вагою 17 г містить 69 ккал. Більшість калорій дають жири (34 г на 100 г), також у ньому чимало білка (23,3 г) і дуже мало вуглеводів (2,4 г).
Джерела калорій: Вуглеводи 2% · Жири 75% · Білки 23%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 408 ккал | 23,3 г | 2,4 г | 34 г |
| 1 скибочка | 17 г | 69 ккал | 4 г | 0,4 г | 5,8 г |
| 1 склянка, тертий | 105 г | 428 ккал | 24,5 г | 2,6 г | 35,7 г |
| 1 унція (30 г) | 30 г | 122 ккал | 7 г | 0,7 г | 10,2 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 408 ккал |
|---|---|
| Білки | 23,3 г |
| Вуглеводи | 2,4 г |
| з них цукри | 0,3 г |
| Жири | 34 г |
| з них насичені | 19,2 г |
| Натрій | 654 мг |
Що впливає на калорійність
- Тертого чедеру легко насипати забагато: склянка (105 г) містить 428 ккал, тож жменька за жменькою калорії набігають швидше, ніж здається.
- Чедер зі зниженою жирністю та легкі варіанти мають менше калорій, ніж звичайний, бо частину жиру з них видалено.
- Розплавлений чедер не стає калорійнішим, але в таких стравах, як гарячі сендвічі з сиром чи начос, часто додають масло, олію або інші добавки, які збільшують калорійність.
- Товщина скибочок у різних виробників і в нарізаних удома шматків дуже різниться, тож ваша скибочка може важити більше або менше за 17 г.
Поради для точного обліку
- За можливості зважуйте чедер на кухонних вагах, особливо тертий, адже склянки й жмені бувають дуже різними.
- Обирайте запис, що відповідає тому, що ви справді з’їли: звичайний, зі зниженою жирністю чи конкретну марку з етикетки. Якщо скибочки товсті, записуйте в грамах, а не скибочками.
- У BerryFit записуйте сир окремо від страви, до якої він входить (наприклад, сендвіча чи пасти), щоб порцію було видно й легко змінити.
Додайте Сир чедер за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Сир чедер у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у скибочці сиру чедер?
Скибочка чедеру вагою 17 г містить 69 ккал, 4 г білка та 5,8 г жирів. У товстіших скибочках калорій більше, тож найточніше значення дасть зважування.
Скільки калорій в 1 унції чедеру?
Одна унція (30 г) чедеру містить 122 ккал, 7 г білка, 10,2 г жирів і 0,7 г вуглеводів.
Чи мало вуглеводів у сирі чедер?
Так, у чедері лише 2,4 г вуглеводів і 0,3 г цукру на 100 г. Майже всі його калорії припадають на жири та білки.
Чи калорійніший чедер за інші сири?
Чедер належить до калорійніших сирів — 408 ккал на 100 г. Для порівняння: у швейцарському сирі 393 ккал, у пармезані 392, у монтерей джеку 373, а в гауді 356 ккал на 100 г.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Cheese, cheddar, FDC ID 328637); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
