Пищевая ценность · Яйца и молочные продукты

Калорийность: Сыр чеддер

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В сыре чеддер 408 ккал на 100 г, а в обычном ломтике весом 17 г — 69 ккал. Большая часть калорий приходится на жиры (34 г на 100 г), при этом в сыре немало белка (23,3 г) и совсем мало углеводов (2,4 г).

На 100 г408ккал

23,3гБелки

2,4гУглеводы

34гЖиры

Источники калорий: Углеводы 2% · Жиры 75% · Белки 23%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	408 ккал	23,3 г	2,4 г	34 г
1 ломтик	17 г	69 ккал	4 г	0,4 г	5,8 г
1 стакан, тёртый	105 г	428 ккал	24,5 г	2,6 г	35,7 г
1 унция (30 г)	30 г	122 ккал	7 г	0,7 г	10,2 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	408 ккал
Белки	23,3 г
Углеводы	2,4 г
в т. ч. сахара	0,3 г
Жиры	34 г
в т. ч. насыщенные	19,2 г
Натрий	654 мг

От чего зависит калорийность

Тёртый чеддер легко насыпать с горкой: стакан весом 105 г — это уже 428 ккал, так что пригоршни сыра набирают калории быстрее, чем кажется.
В облегчённом чеддере и чеддере с пониженной жирностью калорий меньше, чем в обычном, потому что часть жира удалена.
Плавление не меняет калорийность чеддера, но в такие блюда, как горячие бутерброды с сыром или начос, часто добавляют сливочное масло, растительное масло или другие ингредиенты, которые её повышают.
Толщина ломтиков сильно различается у разных производителей и при нарезке дома, поэтому ломтик, нарезанный своими руками, может весить больше или меньше 17 г.

Как точно записать в дневник

По возможности взвешивайте чеддер на кухонных весах, особенно тёртый: объём стакана или пригоршни сильно различается.
Выбирайте продукт, который вы действительно ели: обычный, с пониженной жирностью или конкретную марку по этикетке. Если ломтики толстые, записывайте вес в граммах, а не количество ломтиков.
В BerryFit записывайте сыр отдельно от блюда, в котором он был (например, бутерброда или пасты): так порция будет понятной и её легко скорректировать.

Запишите Сыр чеддер за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Сыр чеддер в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в ломтике сыра чеддер?

В ломтике чеддера весом 17 г — 69 ккал, 4 г белка и 5,8 г жира. В более толстых ломтиках калорий больше, поэтому самый точный результат даёт взвешивание.

Сколько калорий в 1 унции чеддера?

В одной унции (30 г) чеддера — 122 ккал, 7 г белка, 10,2 г жира и 0,7 г углеводов.

В сыре чеддер мало углеводов?

Да, в чеддере всего 2,4 г углеводов на 100 г, из них 0,3 г сахара. Почти все его калории приходятся на жиры и белки.

Калорийнее ли чеддер, чем другие сыры?

Чеддер относится к довольно калорийным сырам — 408 ккал на 100 г. Для сравнения: в швейцарском сыре 393 ккал, в пармезане 392, в монтерей-джеке 373 и в гауде 356 ккал на 100 г.