पोषण तथ्य · अंडे और डेयरी
चेडर चीज़ में कैलोरी
चेडर चीज़ में प्रति 100 ग्राम 408 किलो कैलोरी होती है, और 17 ग्राम के एक आम स्लाइस में 69 किलो कैलोरी। इनमें से ज़्यादातर कैलोरी फ़ैट से आती है (प्रति 100 ग्राम 34 ग्राम), साथ में अच्छी मात्रा में प्रोटीन (23.3 ग्राम) और बहुत कम कार्ब्स (2.4 ग्राम) होते हैं।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 2% · फ़ैट 75% · प्रोटीन 23%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 408 किलो कैलोरी | 23.3 ग्राम | 2.4 ग्राम | 34 ग्राम |
| 1 स्लाइस | 17 ग्राम | 69 किलो कैलोरी | 4 ग्राम | 0.4 ग्राम | 5.8 ग्राम |
| 1 कप, कसा हुआ | 105 ग्राम | 428 किलो कैलोरी | 24.5 ग्राम | 2.6 ग्राम | 35.7 ग्राम |
| 1 औंस (30 ग्राम) | 30 ग्राम | 122 किलो कैलोरी | 7 ग्राम | 0.7 ग्राम | 10.2 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 408 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 23.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2.4 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 0.3 ग्राम |
| फ़ैट | 34 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 19.2 ग्राम |
| सोडियम | 654 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- कसा हुआ चेडर ज़रूरत से ज़्यादा डल जाना आसान है, और 105 ग्राम के एक कप में 428 किलो कैलोरी होती है, इसलिए मुट्ठी भर-भरकर डालने से कैलोरी उम्मीद से जल्दी बढ़ सकती है।
- रिड्यूस्ड-फ़ैट और लाइट चेडर में सामान्य चेडर से कम कैलोरी होती है, क्योंकि इनमें से कुछ फ़ैट निकाल दिया जाता है।
- चेडर को पिघलाने से उसकी कैलोरी नहीं बदलती, लेकिन ग्रिल्ड चीज़ या नाचोज़ जैसी डिशों में अक्सर मक्खन, तेल या दूसरी टॉपिंग डाली जाती हैं, जिनसे कैलोरी बढ़ती है।
- अलग-अलग ब्रांड और घर पर काटे गए टुकड़ों में स्लाइस की मोटाई काफ़ी अलग होती है, इसलिए खुद काटा गया स्लाइस 17 ग्राम से ज़्यादा या कम हो सकता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- जब हो सके, चेडर को किचन स्केल पर तौलें, ख़ासकर कसा हुआ चीज़, क्योंकि कप और मुट्ठी का माप बहुत अलग-अलग होता है।
- वही एंट्री चुनें जो आपने सच में खाया: लेबल देखकर सामान्य, रिड्यूस्ड-फ़ैट या कोई ख़ास ब्रांड चुनें, और अगर आपके स्लाइस मोटे हैं तो स्लाइस के बजाय ग्राम में लॉग करें।
- BerryFit में चीज़ को उस डिश (जैसे सैंडविच या पास्ता) से अलग लॉग करें, ताकि मात्रा साफ़ रहे और उसे आसानी से बदला जा सके।
चेडर चीज़ को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में चेडर चीज़ खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
चेडर चीज़ के एक स्लाइस में कितनी कैलोरी होती है?
चेडर के 17 ग्राम के स्लाइस में 69 किलो कैलोरी होती है, साथ में 4 ग्राम प्रोटीन और 5.8 ग्राम फ़ैट। मोटे स्लाइस में ज़्यादा कैलोरी होगी, इसलिए तौलने से सबसे सही आंकड़ा मिलता है।
1 औंस चेडर में कितनी कैलोरी होती है?
एक औंस (30 ग्राम) चेडर में 122 किलो कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, 10.2 ग्राम फ़ैट और 0.7 ग्राम कार्ब्स होते हैं।
क्या चेडर चीज़ में कार्ब्स कम होते हैं?
हाँ, चेडर में प्रति 100 ग्राम सिर्फ़ 2.4 ग्राम कार्ब्स और 0.3 ग्राम शुगर होती है। इसकी लगभग सारी कैलोरी फ़ैट और प्रोटीन से आती है।
क्या चेडर में दूसरी चीज़ से ज़्यादा कैलोरी होती है?
प्रति 100 ग्राम 408 किलो कैलोरी के साथ चेडर ज़्यादा कैलोरी वाली चीज़ में गिना जाता है। तुलना के लिए, प्रति 100 ग्राम स्विस में 393, पार्मेज़ान में 392, मॉन्टेरी जैक में 373 और गौडा में 356 किलो कैलोरी होती है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Cheese, cheddar, FDC ID 328637) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
