Thông tin dinh dưỡng · Trứng và sữa
Lượng calo trong Phô mai cheddar
Phô mai cheddar có 408 kcal mỗi 100 g, và một lát thông thường 17 g có 69 kcal. Phần lớn lượng calo đến từ chất béo (34 g mỗi 100 g), kèm lượng protein khá dồi dào (23.3 g) và rất ít carb (2.4 g).
Calo đến từ: Carb 2% · Chất béo 75% · Protein 23%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 408 kcal | 23,3 g | 2,4 g | 34 g |
| 1 lát | 17 g | 69 kcal | 4 g | 0,4 g | 5,8 g |
| 1 cốc, bào sợi | 105 g | 428 kcal | 24,5 g | 2,6 g | 35,7 g |
| 1 oz (30 g) | 30 g | 122 kcal | 7 g | 0,7 g | 10,2 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 408 kcal |
|---|---|
| Protein | 23,3 g |
| Carbohydrate | 2,4 g |
| trong đó đường | 0,3 g |
| Chất béo | 34 g |
| trong đó bão hòa | 19,2 g |
| Natri | 654 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Phô mai cheddar bào sợi rất dễ rắc quá tay, một cốc 105 g đã lên tới 428 kcal, nên vài nắm bốc tay có thể cộng dồn nhanh hơn bạn nghĩ.
- Cheddar ít béo và loại light có ít calo hơn cheddar thường vì đã được loại bớt một phần chất béo.
- Làm tan chảy cheddar không làm thay đổi lượng calo, nhưng các món như bánh mì nướng phô mai hay nachos thường thêm bơ, dầu hoặc topping khác, và những thứ này thì có.
- Độ dày lát phô mai khác nhau nhiều giữa các thương hiệu và khi tự cắt ở nhà, nên lát bạn tự cắt có thể nặng hơn hoặc nhẹ hơn 17 g.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Hãy cân phô mai cheddar bằng cân nhà bếp khi có thể, nhất là phô mai bào sợi, vì cốc và nắm tay chênh lệch rất nhiều.
- Chọn mục đúng với thứ bạn đã ăn: cheddar thường, ít béo hoặc một thương hiệu cụ thể theo nhãn, và ghi theo gam thay vì theo lát nếu lát của bạn dày.
- Trong BerryFit, hãy ghi phô mai riêng với món ăn chứa nó (như bánh sandwich hay mì Ý) để khẩu phần rõ ràng và dễ điều chỉnh.
Ghi nhận Phô mai cheddar chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Phô mai cheddar trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một lát phô mai cheddar có bao nhiêu calo?
Một lát cheddar 17 g có 69 kcal, với 4 g protein và 5.8 g chất béo. Lát dày hơn sẽ nhiều calo hơn, nên cân là cách cho con số chính xác nhất.
1 oz phô mai cheddar có bao nhiêu calo?
Một ounce (30 g) cheddar có 122 kcal, 7 g protein, 10.2 g chất béo và 0.7 g carb.
Phô mai cheddar có ít carb không?
Có, cheddar chỉ có 2.4 g carb mỗi 100 g và 0.3 g đường. Gần như toàn bộ calo của nó đến từ chất béo và protein.
Cheddar có nhiều calo hơn các loại phô mai khác không?
Cheddar thuộc nhóm khá cao với 408 kcal mỗi 100 g. Để so sánh, mỗi 100 g phô mai Thụy Sĩ có 393 kcal, Parmesan 392, Monterey Jack 373 và Gouda 356.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Cheese, cheddar, FDC ID 328637); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
