Nutričné hodnoty · Ryby a morské plody
Kalórie: Čierna treska (tepelne upravená)
Tepelne upravená čierna treska (sablefish) má 250 kcal na 100 g a polovica filé (151 g) má 378 kcal. Väčšina týchto kalórií pochádza z tuku: na 100 g obsahuje 19,6 g tuku a 17,2 g bielkovín a žiadne sacharidy.
Zdroj kalórií: Sacharidy 0% · Tuky 72% · Bielkoviny 28%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 250 kcal | 17,2 g | 0 g | 19,6 g |
| 1/2 filé | 151 g | 378 kcal | 26 g | 0 g | 29,6 g |
| 3 oz | 85 g | 213 kcal | 14,6 g | 0 g | 16,7 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 250 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 17,2 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 19,6 g |
| z toho nasýtené | 4,1 g |
| Sodík | 72 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Tepelne upravená ryba váži menej ako surová, pretože stráca vodu, takže ten istý kus má po úprave viac kalórií na gram.
- Maslo, olej alebo glazúry použité na panvici či navrchu pridávajú k samotnej rybe ďalšie kalórie.
- Sladké marinády, napríklad miso alebo teriyaki glazúra, pridávajú cukor a kalórie, ktoré ryba pripravená bez nich nemá.
- Filé z čiernej tresky sa veľmi líšia veľkosťou, takže porcia v reštaurácii môže byť oveľa väčšia alebo menšia ako polovica filé.
Tipy na presné zaznamenanie
- Rybu odvážte po tepelnej úprave a zapíšte ju ako upravenú čiernu tresku, alebo ju odvážte surovú a vyberte surovú položku, no tieto dva spôsoby nemiešajte.
- Maslo, olej, miso glazúru či omáčku zapíšte zvlášť, aby sa započítali aj ich kalórie.
- Odfoťte tanier v BerryFit, aby ste rýchlo zapísali rybu aj prílohy, a v prípade potreby upravte hmotnosť porcie.
Zaznamenajte Čierna treska (tepelne upravená) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Čierna treska (tepelne upravená) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 3 oz tepelne upravenej čiernej tresky?
Porcia 3 oz (85 g) tepelne upravenej čiernej tresky má 213 kcal, 14,6 g bielkovín a 16,7 g tuku.
Je čierna treska tučná?
Áno, v porovnaní s mnohými bielymi rybami je bohatá na tuk, má 19,6 g tuku na 100 g po úprave. Tuk tvorí väčšinu z jej 250 kcal na 100 g.
Koľko bielkovín má čierna treska?
Tepelne upravená čierna treska má 17,2 g bielkovín na 100 g a polovica filé (151 g) má 26 g.
Obsahuje čierna treska sacharidy?
Samotná tepelne upravená čierna treska má 0 g sacharidov. Glazúry, obaľovanie alebo omáčky môžu sacharidy pridať, preto ich zapisujte zvlášť.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Fish, sablefish, cooked, dry heat, FDC ID 174240); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
