Næringargildi · Fiskur og sjávarfang
Hitaeiningar í Svartþorskur (eldaður)
Eldaður svartþorskur (sablefiskur) inniheldur 250 kkal í 100 g og hálft flak (151 g) inniheldur 378 kkal. Mest af hitaeiningunum kemur úr fitu, en í 100 g eru 19,6 g af fitu og 17,2 g af próteini og engin kolvetni.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 0% · Fita 72% · Prótein 28%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 250 kkal | 17,2 g | 0 g | 19,6 g |
| 1/2 flak | 151 g | 378 kkal | 26 g | 0 g | 29,6 g |
| 3 oz | 85 g | 213 kkal | 14,6 g | 0 g | 16,7 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 250 kkal |
|---|---|
| Prótein | 17,2 g |
| Kolvetni | 0 g |
| Trefjar | 0 g |
| Fita | 19,6 g |
| þar af mettuð | 4,1 g |
| Natríum | 72 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Eldaður fiskur er léttari en hrár því hann tapar vatni, svo sami bitinn sýnir fleiri hitaeiningar á hvert gramm eftir eldun.
- Smjör, olía eða gljái sem notaður er á pönnunni eða ofan á bætir við eigin hitaeiningum ofan á fiskinn sjálfan.
- Sætar maríneringar eins og misó- eða teriyaki-gljái bæta við sykri og hitaeiningum sem fiskur eldaður án slíks hefur ekki.
- Svartþorskflök eru mjög misstór, svo skammtur á veitingastað getur verið mun stærri eða minni en hálft flak.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu fiskinn eftir eldun og skráðu hann sem eldaðan svartþorsk, eða vigtaðu hann hráan og veldu hráa færslu, en ekki blanda þessu tvennu saman.
- Skráðu smjör, olíu, misógljáa eða sósu sérstaklega svo þær hitaeiningar séu taldar með.
- Taktu mynd af disknum þínum í BerryFit til að skrá fiskinn og meðlætið hratt og leiðréttu svo þyngd skammtsins ef þarf.
Skráðu Svartþorskur (eldaður) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Svartþorskur (eldaður) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í 3 oz af eldaðum svartþorski?
3 oz (85 g) skammtur af eldaðum svartþorski inniheldur 213 kkal, 14,6 g prótein og 16,7 g fitu.
Er svartþorskur feitur fiskur?
Já, miðað við marga hvíta fiska er hann ríkur af fitu, með 19,6 g af fitu í 100 g af elduðum fiski. Fitan gefur mestan hluta þeirra 250 kkal sem eru í 100 g.
Hvað er mikið prótein í svartþorski?
Eldaður svartþorskur inniheldur 17,2 g af próteini í 100 g og hálft flak (151 g) inniheldur 26 g.
Eru kolvetni í svartþorski?
Eldaður svartþorskur án meðlætis inniheldur 0 g af kolvetnum. Gljái, rasp eða sósur geta bætt við kolvetnum, svo skráðu þau sérstaklega.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Fish, sablefish, cooked, dry heat, FDC ID 174240); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
