Ravintosisältö · Kala ja äyriäiset
Kalorit: Mustakita (kypsennetty)
Kypsennetyssä mustakidassa (sablefish, black cod) on 250 kcal 100 grammassa, ja puolikkaassa fileessä (151 g) on 378 kcal. Suurin osa energiasta tulee rasvasta: 100 grammassa on 19,6 g rasvaa ja 17,2 g proteiinia, mutta ei lainkaan hiilihydraatteja.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 0% · Rasva 72% · Proteiini 28%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 250 kcal | 17,2 g | 0 g | 19,6 g |
| 1/2 filee | 151 g | 378 kcal | 26 g | 0 g | 29,6 g |
| 3 oz | 85 g | 213 kcal | 14,6 g | 0 g | 16,7 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 17,2 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 19,6 g |
| josta tyydyttynyttä | 4,1 g |
| Natrium | 72 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Kypsennetty kala painaa vähemmän kuin raaka, koska siitä haihtuu vettä. Siksi samassa palassa on kypsennettynä enemmän kaloreita grammaa kohden.
- Pannulla tai päällä käytetty voi, öljy tai lasite tuo omat kalorinsa kalan lisäksi.
- Makeat marinadit, kuten miso- tai teriyakilasite, lisäävät sokeria ja kaloreita, joita pelkällä kuumuudella kypsennetyssä kalassa ei ole.
- Mustakitafileiden koko vaihtelee paljon, joten ravintola-annos voi olla selvästi isompi tai pienempi kuin puolikas filee.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse kala kypsennyksen jälkeen ja kirjaa se kypsennettynä mustakitana, tai punnitse se raakana ja valitse raa'an kalan merkintä. Älä kuitenkaan sekoita näitä keskenään.
- Kirjaa voi, öljy, misolasite tai kastike erikseen, jotta niidenkin kalorit tulevat lasketuiksi.
- Ota lautasestasi kuva BerryFitissä, niin kala ja lisukkeet kirjautuvat nopeasti. Korjaa annoksen painoa tarvittaessa.
Kirjaa Mustakita (kypsennetty) sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Mustakita (kypsennetty) BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on 3 oz:ssa kypsennettyä mustakitaa?
3 oz:n (85 g) annoksessa kypsennettyä mustakitaa on 213 kcal, 14,6 g proteiinia ja 16,7 g rasvaa.
Onko mustakita rasvaista?
Kyllä, moneen vaaleaan kalaan verrattuna se on rasvaista: kypsennettynä siinä on 19,6 g rasvaa 100 grammassa. Rasvasta tulee suurin osa sen 250 kcal:n energiasta 100 grammaa kohden.
Paljonko mustakidassa on proteiinia?
Kypsennetyssä mustakidassa on 17,2 g proteiinia 100 grammassa, ja puolikkaassa fileessä (151 g) on 26 g.
Onko mustakidassa hiilihydraatteja?
Pelkässä kypsennetyssä mustakidassa on 0 g hiilihydraatteja. Lasitteet, korppujauhopaneeraus tai kastikkeet voivat lisätä hiilihydraatteja, joten kirjaa ne erikseen.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Fish, sablefish, cooked, dry heat, FDC ID 174240); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
