Tápértékadatok · Halak és tenger gyümölcsei
Fekete tőkehal (főtt/sült) kalóriatartalma
Az elkészített fekete tőkehal (szénhal) 100 g-ja 250 kcal-t tartalmaz, egy fél filé (151 g) pedig 378 kcal-t. Energiatartalmának nagy része zsírból származik: 100 g-ban 19,6 g zsír és 17,2 g fehérje van, szénhidrát egyáltalán nincs benne.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 0% · Zsír 72% · Fehérje 28%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 250 kcal | 17,2 g | 0 g | 19,6 g |
| 1/2 filé | 151 g | 378 kcal | 26 g | 0 g | 29,6 g |
| 3 oz | 85 g | 213 kcal | 14,6 g | 0 g | 16,7 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 250 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 17,2 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Zsír | 19,6 g |
| ebből telített | 4,1 g |
| Nátrium | 72 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Az elkészített hal könnyebb a nyersnél, mert vizet veszít, így ugyanaz a darab grammonként több kalóriát mutat elkészítés után.
- A serpenyőben vagy a tetején használt vaj, olaj vagy máz saját kalóriát ad a halhoz.
- Az édes pácok, például a miso- vagy teriyakimáz, cukrot és kalóriát visznek bele, ami a natúr, száraz hővel készült halban nincs meg.
- A fekete tőkehal filék mérete nagyon eltérő, így egy éttermi adag jóval nagyobb vagy kisebb is lehet egy fél filénél.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Mérd le a halat elkészítés után, és elkészített fekete tőkehalként rögzítsd, vagy mérd le nyersen, és válassz nyers bejegyzést – de a kettőt ne keverd.
- A vajat, olajat, misomázat vagy szószt külön rögzítsd, hogy ezek kalóriái is beszámítsanak.
- Fotózd le a tányérodat a BerryFitben, hogy gyorsan naplózd a halat és a köretet, majd szükség esetén igazítsd az adag tömegét.
Naplózd ezt: Fekete tőkehal (főtt/sült) – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Fekete tőkehal (főtt/sült) a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van 3 oz elkészített fekete tőkehalban?
Egy 3 oz-os (85 g) adag elkészített fekete tőkehal 213 kcal-t tartalmaz, 14,6 g fehérjével és 16,7 g zsírral.
Zsíros hal a fekete tőkehal?
Igen, sok fehér húsú halhoz képest zsírban gazdag: 100 g elkészített halban 19,6 g zsír van. A 100 g-onkénti 250 kcal nagy része zsírból származik.
Mennyi fehérje van a fekete tőkehalban?
Az elkészített fekete tőkehal 100 g-jában 17,2 g fehérje van, egy fél filében (151 g) pedig 26 g.
Van szénhidrát a fekete tőkehalban?
A natúr, elkészített fekete tőkehal 0 g szénhidrátot tartalmaz. A mázak, a panír vagy a szószok növelhetik a szénhidrátot, ezért ezeket külön rögzítsd.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Fish, sablefish, cooked, dry heat, FDC ID 174240); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
