Хранителна стойност · Риба и морски дарове
Калории в Черна треска (сготвена)
Сготвената черна треска (саблефиш) съдържа 250 ккал на 100 г, а половин филе (151 г) – 378 ккал. Повечето от тези калории идват от мазнините: на 100 г има 19.6 г мазнини и 17.2 г протеин, без въглехидрати.
Калориите идват от: Въглехидрати 0% · Мазнини 72% · Протеини 28%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 250 ккал | 17,2 г | 0 г | 19,6 г |
| 1/2 филе | 151 г | 378 ккал | 26 г | 0 г | 29,6 г |
| 3 oz | 85 г | 213 ккал | 14,6 г | 0 г | 16,7 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 250 ккал |
|---|---|
| Протеини | 17,2 г |
| Въглехидрати | 0 г |
| Фибри | 0 г |
| Мазнини | 19,6 г |
| от които наситени | 4,1 г |
| Натрий | 72 мг |
Какво влияе на калориите
- Сготвената риба тежи по-малко от суровата, защото губи вода, затова едно и също парче има повече калории на грам след готвене.
- Маслото, олиото или глазурите, използвани в тигана или отгоре, добавят собствени калории към тези на самата риба.
- Сладките марinadi като мисо или терияки глазура добавят захар и калории, които рибата, приготвена на суха топлина без добавки, няма.
- Филетата черна треска се различават много по размер, така че порцията в ресторант може да е доста по-голяма или по-малка от половин филе.
Съвети за точно отчитане
- Претеглете рибата след готвене и я запишете като сготвена черна треска или я претеглете сурова и изберете запис за сурова, но не смесвайте двете.
- Записвайте маслото, олиото, мисо глазурата или соса отделно, за да бъдат отчетени и тези калории.
- Снимайте чинията си в BerryFit, за да запишете бързо рибата и гарнитурите, а после коригирайте теглото на порцията при нужда.
Запиши Черна треска (сготвена) за секунди
Снимай храната си или потърси Черна треска (сготвена) в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в 3 oz сготвена черна треска?
Порция от 3 oz (85 г) сготвена черна треска съдържа 213 ккал, с 14.6 г протеин и 16.7 г мазнини.
Мазна ли е черната треска?
Да, в сравнение с много бели риби тя е богата на мазнини – 19.6 г на 100 г сготвена. Мазнините осигуряват по-голямата част от нейните 250 ккал на 100 г.
Колко протеин има в черната треска?
Сготвената черна треска съдържа 17.2 г протеин на 100 г, а половин филе (151 г) – 26 г.
Има ли въглехидрати в черната треска?
Сготвената черна треска без добавки съдържа 0 г въглехидрати. Глазурите, панировката или сосовете могат да добавят въглехидрати, затова ги записвайте отделно.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Fish, sablefish, cooked, dry heat, FDC ID 174240); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
