Nutričné hodnoty · Ryby a morské plody
Kalórie: Sušená solená ryba
Sušená solená ryba (sušená a solená treska atlantická) má 290 kcal na 100 g a 82 kcal na 1 oz (28,4 g). Takmer všetky tieto kalórie pochádzajú z bielkovín, ktorých je 62,8 g na 100 g, zatiaľ čo tuku je iba 2,4 g a sacharidy neobsahuje vôbec.
Zdroj kalórií: Sacharidy 0% · Tuky 8% · Bielkoviny 92%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 290 kcal | 62,8 g | 0 g | 2,4 g |
| 1 oz | 28,4 g | 82 kcal | 17,8 g | 0 g | 0,7 g |
| 3 oz | 85 g | 247 kcal | 53,4 g | 0 g | 2 g |
| 1 kus (5,5" x 1,5" x 0,5") | 80 g | 232 kcal | 50,3 g | 0 g | 1,9 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 290 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 62,8 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 2,4 g |
| z toho nasýtené | 0,5 g |
| Sodík | 7 027 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Namáčaním pred varením nasáva solená ryba vodu, takže namočený kúsok váži viac a má menej kalórií na gram než suchá ryba.
- Váženie ryby v suchom stave a po namočení dáva veľmi odlišné hodnoty, preto zvoľte záznam podľa stavu, v ktorom ste ju vážili.
- Vyprážanie solenej ryby alebo jej príprava na oleji, napríklad v plackách či restovaných jedlách, pridáva kalórie z použitého tuku.
- Kosti a koža na kúsku pridávajú hmotnosť, ktorú nezjete, takže celý kúsok obsahuje menej jedlej ryby, než naznačuje jeho celková váha.
Tipy na presné zaznamenanie
- Rybu vážte ešte suchú, pred namočením, a túto hmotnosť zapíšte k záznamu sušenej solenej ryby, aby bol výpočet čo najpresnejší.
- Olej, maslo, zemiaky či iné suroviny pripravované s rybou zapisujte ako samostatné položky, pretože často pridajú viac kalórií než samotná ryba.
- V BerryFit si môžete uložiť svoju obvyklú porciu sušenej solenej ryby, takže opakované jedlá zapíšete jediným ťuknutím.
Zaznamenajte Sušená solená ryba za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Sušená solená ryba v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má kúsok sušenej solenej ryby?
Kúsok s rozmermi približne 5,5" x 1,5" x 0,5" (80 g) má 232 kcal. Obsahuje tiež 50,3 g bielkovín a 1,9 g tuku.
Koľko bielkovín obsahuje sušená solená ryba?
Sušená solená ryba obsahuje 62,8 g bielkovín na 100 g a 53,4 g v porcii 3 oz (85 g). Sušením sa odstráni voda, čím sa podiel bielkovín na hmotnosť zvýši.
Mení namáčanie solenej ryby jej kalórie?
Namáčanie kalórie nepridáva, ale ryba nasaje vodu a stane sa ťažšou, takže potom má menej kalórií na gram. Celkové kalórie v kúsku zostávajú približne rovnaké.
Má sušená solená ryba veľa tuku?
Nie, je veľmi chudá, s 2,4 g tuku na 100 g a 0 g sacharidov. Väčšina jej kalórií pochádza z bielkovín.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, dried and salted, FDC ID 174190); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.