Hranilne vrednosti · Ribe in morski sadeži
Kalorije: Črna polenovka (kuhana)
Kuhana črna polenovka (sablefish) ima 250 kcal na 100 g, polovica fileja (151 g) pa 378 kcal. Večina kalorij izvira iz maščob: na 100 g vsebuje 19,6 g maščob in 17,2 g beljakovin, ogljikovih hidratov pa nima.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 0% · Maščobe 72% · Beljakovine 28%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 250 kcal | 17,2 g | 0 g | 19,6 g |
| 1/2 fileja | 151 g | 378 kcal | 26 g | 0 g | 29,6 g |
| 3 oz | 85 g | 213 kcal | 14,6 g | 0 g | 16,7 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 250 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 17,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Vlaknine | 0 g |
| Maščobe | 19,6 g |
| od tega nasičene | 4,1 g |
| Natrij | 72 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Kuhana riba tehta manj kot surova, ker izgubi vodo, zato ima isti kos po kuhanju več kalorij na gram.
- Maslo, olje ali glazure, uporabljene v ponvi ali na vrhu, dodajo svoje kalorije k sami ribi.
- Sladke marinade, kot sta miso ali teriyaki glazura, dodajo sladkor in kalorije, ki jih navadna riba, pečena ali na žaru brez dodatkov, nima.
- Fileji črne polenovke se zelo razlikujejo po velikosti, zato je porcija v restavraciji lahko precej večja ali manjša od polovice fileja.
Nasveti za natančen vnos
- Ribo stehtajte po kuhanju in jo vnesite kot kuhano črno polenovko ali pa jo stehtajte surovo in izberite vnos za surovo, vendar ju ne mešajte.
- Maslo, olje, miso glazuro ali omako vnesite posebej, da se upoštevajo tudi te kalorije.
- Fotografirajte svoj krožnik v BerryFitu, da hitro vnesete ribo in priloge, nato po potrebi prilagodite težo porcije.
Vnesite Črna polenovka (kuhana) v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Črna polenovka (kuhana) v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima 3 oz kuhane črne polenovke?
Porcija 3 oz (85 g) kuhane črne polenovke ima 213 kcal, s 14,6 g beljakovin in 16,7 g maščob.
Ali je črna polenovka mastna riba?
Da, v primerjavi s številnimi belimi ribami je bogata z maščobami, saj ima 19,6 g maščob na 100 g kuhane ribe. Maščobe prispevajo večino njenih 250 kcal na 100 g.
Koliko beljakovin ima črna polenovka?
Kuhana črna polenovka ima 17,2 g beljakovin na 100 g, polovica fileja (151 g) pa 26 g.
Ali ima črna polenovka ogljikove hidrate?
Navadna kuhana črna polenovka ima 0 g ogljikovih hidratov. Glazure, panade ali omake lahko dodajo ogljikove hidrate, zato jih vnesite posebej.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Fish, sablefish, cooked, dry heat, FDC ID 174240); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
