Пищевая ценность · Овощи

Калорийность: Тыква

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В 100 г сырой тыквы 26 ккал, а в 1 чашке тыквы кубиками (116 г) — 30 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы: на 100 г их 6,5 г, тогда как белка всего 1 г, а жиров — лишь 0,1 г.

На 100 г26ккал

1гБелки

6,5гУглеводы

0,1гЖиры

0,5гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 84% · Жиры 3% · Белки 13%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	26 ккал	1 г	6,5 г	0,1 г
1 чашка, кубиками	116 г	30 ккал	1,2 г	7,5 г	0,1 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	26 ккал
Белки	1 г
Углеводы	6,5 г
в т. ч. сахара	2,8 г
Клетчатка	0,5 г
Жиры	0,1 г
в т. ч. насыщенные	0,1 г
Натрий	1 мг

От чего зависит калорийность

При приготовлении без жира тыква теряет или впитывает воду, и её вес меняется, поэтому 100 г готовой тыквы не равны 100 г сырой.
Если запекать или обжаривать тыкву на растительном или сливочном масле, к её калорийности добавляются калории впитавшегося жира.
Консервированное тыквенное пюре плотнее свежей сырой тыквы, а начинка для тыквенного пирога обычно содержит добавленный сахар, поэтому оба продукта отличаются от показателей сырой тыквы.
Кожуру и семечки обычно удаляют перед едой, поэтому вес целой тыквы завышает съедобную часть.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте тыкву после очистки от кожуры и семечек и записывайте её в том виде, в каком взвешивали (сырой или готовой).
Растительное и сливочное масло, сахар, кленовый сироп или сливки, добавленные при готовке, записывайте отдельно.
В BerryFit можно сфотографировать блюдо из тыквы, чтобы записать его, а затем уточнить порцию и добавить использованные топпинги.

Запишите Тыква за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Тыква в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в чашке тыквы?

В одной чашке сырой тыквы кубиками (116 г) 30 ккал, 7,5 г углеводов, 1,2 г белка и 0,1 г жиров.

В тыкве много углеводов?

В 100 г сырой тыквы 6,5 г углеводов, из них 0,5 г клетчатки и 2,8 г сахара. Углеводы дают большую часть калорий, но в порции их общее количество невелико.

Запечённая тыква калорийнее сырой?

Само запекание калорий не добавляет, но тыква при готовке теряет воду, поэтому в грамме запечённой тыквы калорий больше, чем в грамме сырой. Масло для запекания тоже добавляет свои калории.

Как тыква соотносится с другими овощами по калорийности?

С 26 ккал на 100 г сырая тыква наравне со сладким перцем (26) и близка к баклажану, капусте и руколе (по 25).