Næringsinnhold · Grønnsaker
Kalorier i Gresskar
Rått gresskar har 26 kcal per 100 g, og 1 kopp gresskar i terninger (116 g) har 30 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater, med 6,5 g karbohydrater per 100 g, mot 1 g protein og bare 0,1 g fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 84% · Fett 3% · Protein 13%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 26 kcal | 1 g | 6,5 g | 0,1 g |
| 1 kopp, i terninger | 116 g | 30 kcal | 1,2 g | 7,5 g | 0,1 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 26 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbohydrater | 6,5 g |
| hvorav sukkerarter | 2,8 g |
| Kostfiber | 0,5 g |
| Fett | 0,1 g |
| hvorav mettet fett | 0,1 g |
| Natrium | 1 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Når gresskar tilberedes uten fett, endres vekten fordi det mister eller tar opp vann, så 100 g tilberedt gresskar tilsvarer ikke 100 g rått.
- Steker eller ovnsbaker du gresskar i olje eller smør, får du med kaloriene fra fettet det trekker til seg.
- Gresskarpuré på boks er mer kompakt enn friskt, rått gresskar, og fyll til gresskarpai inneholder som regel tilsatt sukker, så begge avviker fra tallene for rått gresskar.
- Skallet og kjernene fjernes vanligvis før man spiser, så hvis du veier et helt gresskar, blir den spiselige delen overvurdert.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei gresskaret etter at du har skrelt det og fjernet kjernene, og logg det i den formen du veide det (rått eller tilberedt).
- Logg olje, smør, sukker, lønnesirup eller fløte som brukes i matlagingen, som egne oppføringer.
- I BerryFit kan du ta et bilde av en gresskarrett for å logge den, og deretter justere porsjonen og legge til tilbehør du har brukt.
Registrer Gresskar på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Gresskar i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en kopp gresskar?
Én kopp rått gresskar i terninger (116 g) har 30 kcal, med 7,5 g karbohydrater, 1,2 g protein og 0,1 g fett.
Inneholder gresskar mye karbohydrater?
Rått gresskar har 6,5 g karbohydrater per 100 g, inkludert 0,5 g fiber og 2,8 g sukker. Karbohydrater står for mesteparten av kaloriene, men den totale mengden per porsjon er beskjeden.
Har ovnsbakt gresskar flere kalorier enn rått?
Ovnsbaking i seg selv tilfører ikke kalorier, men gresskaret mister vann under tilberedningen, så ett gram ovnsbakt gresskar inneholder flere kalorier enn ett gram rått. Olje du bruker i ovnen, gir også egne kalorier.
Hvordan står gresskar seg sammenlignet med andre grønnsaker?
Med 26 kcal per 100 g ligger rått gresskar på nivå med paprika (26) og nær aubergine, kål og ruccola (25 hver).
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Pumpkin, raw, FDC ID 168448); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
