Maistinė vertė · Daržovės
Moliūgas: kalorijos ir maistinė vertė
100 g žalio moliūgo yra 26 kcal, o 1 puodelyje moliūgo kubeliais (116 g) – 30 kcal. Daugiausia kalorijų gaunama iš angliavandenių: 100 g yra 6,5 g angliavandenių, 1 g baltymų ir vos 0,1 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 84% · Riebalai 3% · Baltymai 13%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 26 kcal | 1 g | 6,5 g | 0,1 g |
| 1 puodelis, kubeliais | 116 g | 30 kcal | 1,2 g | 7,5 g | 0,1 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 26 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 1 g |
| Angliavandeniai | 6,5 g |
| iš kurių cukrūs | 2,8 g |
| Skaidulos | 0,5 g |
| Riebalai | 0,1 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 1 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Gaminant moliūgą be riebalų, jo svoris keičiasi, nes vanduo išgaruoja arba susigeria, todėl 100 g virto ar kepto moliūgo neatitinka 100 g žalio.
- Kepant ar troškinant moliūgą su aliejumi ar sviestu, pridedamos visų jo sugertų riebalų kalorijos.
- Konservuota moliūgų tyrė yra tankesnė nei šviežias žalias moliūgas, o moliūgų pyrago įdare paprastai būna pridėto cukraus, todėl abu skiriasi nuo žalio moliūgo verčių.
- Žievė ir sėklos prieš valgant dažniausiai pašalinamos, todėl pasvėrus visą moliūgą valgomoji dalis pervertinama.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Moliūgą sverkite nulupę ir išėmę sėklas, o registruokite tokį, kokį svėrėte (žalią arba paruoštą).
- Gaminant pridėtą aliejų, sviestą, cukrų, klevų sirupą ar grietinėlę registruokite atskirai.
- BerryFit programėlėje galite nufotografuoti moliūgo patiekalą ir jį užregistruoti, o tada pakoreguoti porciją ir pridėti naudotus priedus.
Užregistruokite „Moliūgas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Moliūgas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje moliūgo?
Viename puodelyje žalio moliūgo kubeliais (116 g) yra 30 kcal, 7,5 g angliavandenių, 1,2 g baltymų ir 0,1 g riebalų.
Ar moliūge daug angliavandenių?
100 g žalio moliūgo yra 6,5 g angliavandenių, iš jų 0,5 g skaidulų ir 2,8 g cukrų. Angliavandeniai sudaro didžiąją dalį kalorijų, tačiau jų kiekis porcijoje nedidelis.
Ar keptame moliūge daugiau kalorijų nei žaliame?
Pats kepimas kalorijų neprideda, tačiau moliūgas kepdamas netenka vandens, todėl grame kepto moliūgo yra daugiau kalorijų nei grame žalio. Kepimui naudotas aliejus taip pat prideda savo kalorijų.
Kaip moliūgas atrodo palyginti su kitomis daržovėmis?
100 g žalio moliūgo yra 26 kcal – tiek pat, kiek paprikoje (26), ir panašiai kaip baklažane, kopūste ir rukoloje (po 25).
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Pumpkin, raw, FDC ID 168448); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
