Ravintosisältö · Kasvikset
Kalorit: Kurpitsa
Raa'assa kurpitsassa on 26 kcal 100 grammassa, ja kupillisessa kuutioitua kurpitsaa (116 g) on 30 kcal. Suurin osa energiasta tulee hiilihydraateista: 100 grammassa on 6,5 g hiilihydraatteja, 1 g proteiinia ja vain 0,1 g rasvaa.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 84% · Rasva 3% · Proteiini 13%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 26 kcal | 1 g | 6,5 g | 0,1 g |
| 1 kuppi, kuutioituna | 116 g | 30 kcal | 1,2 g | 7,5 g | 0,1 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 26 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 6,5 g |
| josta sokereita | 2,8 g |
| Kuitu | 0,5 g |
| Rasva | 0,1 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,1 g |
| Natrium | 1 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Kun kurpitsaa kypsennetään ilman rasvaa, sen paino muuttuu veden haihtuessa tai imeytyessä, joten 100 g kypsää kurpitsaa ei vastaa 100 g raakaa.
- Kun kurpitsa paahdetaan tai paistetaan öljyssä tai voissa, siihen tulee lisäksi imeytyneen rasvan kalorit.
- Säilykekurpitsasose on tiiviimpää kuin tuore raaka kurpitsa, ja kurpitsapiirakan täytteessä on yleensä lisättyä sokeria, joten kumpikin poikkeaa raa'an kurpitsan arvoista.
- Kuori ja siemenet poistetaan yleensä ennen syömistä, joten kokonaisen kurpitsan punnitseminen yliarvioi syötävän osan.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse kurpitsa kuorimisen ja siementen poistamisen jälkeen ja kirjaa se siinä muodossa, jossa punnitsit sen (raakana tai kypsänä).
- Kirjaa ruoanlaitossa lisätty öljy, voi, sokeri, vaahterasiirappi tai kerma omina merkintöinään.
- BerryFitissä voit kirjata kurpitsaruoan ottamalla siitä kuvan, minkä jälkeen voit säätää annoskokoa ja lisätä käyttämäsi täytteet ja kastikkeet.
Kirjaa Kurpitsa sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Kurpitsa BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria kupillisessa kurpitsaa on?
Kupillisessa kuutioitua raakaa kurpitsaa (116 g) on 30 kcal, 7,5 g hiilihydraatteja, 1,2 g proteiinia ja 0,1 g rasvaa.
Onko kurpitsassa paljon hiilihydraatteja?
Raa'assa kurpitsassa on 6,5 g hiilihydraatteja 100 grammassa, joista 0,5 g on kuitua ja 2,8 g sokeria. Hiilihydraatit muodostavat suurimman osan sen energiasta, mutta annoskohtainen kokonaismäärä on maltillinen.
Onko paahdetussa kurpitsassa enemmän kaloreita kuin raa'assa?
Paahtaminen ei itsessään lisää kaloreita, mutta kurpitsasta haihtuu kypsennettäessä vettä, joten grammassa paahdettua kurpitsaa on enemmän kaloreita kuin grammassa raakaa. Myös paahtamisessa käytetty öljy tuo omat kalorinsa.
Miten kurpitsa vertautuu muihin kasviksiin?
Raa'assa kurpitsassa on 26 kcal 100 grammassa, eli saman verran kuin paprikassa (26) ja lähes yhtä paljon kuin munakoisossa, kaalissa ja rucolassa (kussakin 25).
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Pumpkin, raw, FDC ID 168448); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
