Пищевая ценность · Бобовые, орехи и семена

Калорийность: Фисташки

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В 100 г обжаренных без масла несолёных фисташек 572 ккал, а в порции 1 унция (49 ядер, 28.4 г) — 162 ккал. Бо́льшая часть калорий приходится на жиры: 45.8 г жира на 100 г, остальное дают углеводы и белки.

На 100 г572ккал

21,1гБелки

28,3гУглеводы

45,8гЖиры

10,3гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 19% · Жиры 68% · Белки 13%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	572 ккал	21,1 г	28,3 г	45,8 г
1 унция (49 ядер)	28,4 г	162 ккал	6 г	8 г	13 г
1 чашка	123 г	704 ккал	25,9 г	34,8 г	56,4 г
1 ядро	0,7 г	4 ккал	0,1 г	0,2 г	0,3 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	572 ккал
Белки	21,1 г
Углеводы	28,3 г
в т. ч. сахара	7,7 г
Клетчатка	10,3 г
Жиры	45,8 г
в т. ч. насыщенные	5,6 г
Натрий	6 мг

От чего зависит калорийность

Указанный вес относится к очищенным ядрам, поэтому если взвешивать фисташки в скорлупе, съеденное количество окажется завышенным: скорлупа добавляет вес, но её не едят.
Фисташки, обжаренные в масле, могут быть чуть калорийнее обжаренных без масла из-за масла, оставшегося на поверхности.
Фисташки со вкусом или в глазури, например медовые или в шоколаде, содержат дополнительные калории из сахара и покрытия.
Порции легко незаметно увеличиваются: фисташки маленькие, и их часто едят горстями прямо из пакета.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте очищенные ядра или взвесьте выброшенную скорлупу и вычтите её из веса фисташек в скорлупе — так вы узнаете вес съедобной части.
Выбирайте запись «обжаренные без масла» или «обжаренные в масле» в соответствии с вашей упаковкой, а если фисташки с приправами или в глазури — подходящий вариант со вкусом.
В BerryFit небольшие перекусы можно записывать по количеству ядер: 1 ядро — примерно 4 ккал.

Запишите Фисташки за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Фисташки в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 1 унции фисташек?

Порция 1 унция обжаренных без масла фисташек, около 49 ядер или 28.4 г, содержит 162 ккал. В ней 6 г белка, 8 г углеводов и 13 г жиров.

Сколько калорий в чашке фисташек?

Одна чашка очищенных фисташек, обжаренных без масла (123 г), содержит 704 ккал, 25.9 г белка, 34.8 г углеводов и 56.4 г жиров.

Сколько калорий в одной фисташке?

Одно ядро фисташки весит около 0.7 г и содержит примерно 4 ккал.

Фисташки менее калорийны, чем миндаль?

Немного. В 100 г фисташек 572 ккал, а в миндале — 579, так что разница невелика. Арахис (обжаренный без масла) чуть калорийнее: 587 ккал на 100 г.